sábado, 30 de janeiro de 2010

Vergonha na Costa Sul Africana

..... Aconteceu recentemente na África do Sul a venda das barbatanas de dois tubarões baleia presos e mortos nas redes da empresa Natal Sharks Board (http://www.shark.co.za/ ).


As barbatanas de cada um destes tubarões foram vendidas por US$ 60.000,00 Isso mesmo: sessenta mil dólares de cada um dos tubarões. US$ 120.000,00 no total.

Isto é uma vergonha e vai contra todas as medidas ambientais em defesa dos tubarões. Esta prática, chamada de Fining em inglês (cortar as barbatanas) significa aproveitar-se apenas as barbatanas dos animais pescados e descartar o “resto” do corpo (o corpo todo no caso). Vergonhoso matar-se um animal desta magnitude apenas pelas suas barbatanas, que significam apenas 4% do peso do animal.

Então estamos aqui em conjunto pedindo a todos os leitores que protestem enviando seus e.mails para o diretor geral de toda a costa sul africana: mmayekiso@deat.gov.za com o assunto do e.mail apenas:
“No more Sharkboard”.
 
Faça você também a sua parte! Mande seu e.mail de protesto.
 
Leia:   http://oglobo.globo.com/blogs/imensidao/posts/2010/01/28/vergonha-que-vem-da-costa-sul-africana-261380.asp
 
Por Paulo Guilherme Pinguim.
 
 


 
 
 
 

quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Novamente, esses caras divulgando suas iguarias

Dessa vez, foi o site Comunidade Vip, no link gastronomia.
Ter a Barbatana de Tubarão no cardápio para ser um atrativo, deveria, na verdade, ser motivo de vergonha.
Que pena.

"Inaugurado em maio de 2008, o Original Shundi Brasília é um restaurante de alta gastronomia japonesa. “A casa preza pela originalidade em todo o seu conjunto, aliando modernidade e design contemporâneo.


“O destaque do empreendimento é o menu degustação, chamado ‘Especialidades’, o qual reúne diversas criações, como o carpaccio de polvo; sashimi de toro (barriga do atum) e de vieira; salada de iguarias composta por salmão, alevinos, ovas de peixe voador, barbatana de tubarão, água-viva e minipolvo; e cavalinhas marinadas ou grelhadas”,...

Leia mais :
http://comunidadevip.maiscomunidade.com/conteudo/2010-01-22/gastronomia/949