Restaurante São Paulo-Tokyo
Rua Borges Lagoa, 1.172, Vila Clementino, São Paulo - SP.
O restaurante em questão, está sendo divulgado no site "O Toupeira" (http://www.otoupeira.com.br/), no link http://www.otoupeira.com.br/secao_texto.asp?id=1602&cat=17 (seções > gastronomia).
O que me assusta é o fato do site ser de jornalismo universitário. Porém, com esse nome, não podemos esperar outra coisa deles. Segue um trecho do texto sobre o restaurante:
"A cozinha é comandada por um dos sócios e sushiman Mario Tucillo, que prepara pratos a la carte exclusivos da casa como sashimi de iguarias do mar- carpaccio de salmão com água-viva, barbatana de tubarão , vieiras, shirauo, temperado com limão siciliano, azeite trufado e sal de guenard (45,90) e harumaki ebi hotate- rolinho primavera de camarão com vieiras com redução de vinho do porto (16,00)".
Parece brincadeira !
quarta-feira, 30 de dezembro de 2009
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