Em processo de R$ 1,4 bilhão, empresa brasileira é acusada de exportar ilegalmente barbatanas de animais para mercado asiático.
A demanda por alimentos feitos a partir da barbatana de tubarão na Ásia está sendo apontada como a causa da matança ilegal de 280 mil animais na costa brasileira, nos cálculos de uma organização não-governamental com base em Porto Alegre.
O Instituto de Justiça Ambiental, que fez a estimativa a partir de autos de infração e apreensões do Ibama no Pará, entrou com uma ação na Justiça na qual demanda uma indenização bilionária de uma empresa de pesca por danos ambientais "irreversíveis e incontáveis" na costa paraense.
Os danos se referem à captura ilegal de 25 toneladas de barbatanas de tubarão e bexigas natatórias de animais não identificados, que a ONG acusa uma empresa de processar e revender ilegalmente. A mercadoria seria enviada provavelmente de portos no Rio Grande do Sul para o mercado asiático.
O instituto pede uma indenização de quase R$ 1,4 bilhão. No entanto, diz a ONG, o valor deverá subir à medida que forem apresentados pareceres técnicos sobre todos os ecossistemas afetados no decorrer do processo.
"Nunca ouvimos nada parecido. O que é assustador é que provém de apenas uma empresa. Imaginem então as quantidades que escapam da fiscalização do Ibama/PA", disse o diretor do IJA, Cristiano Pacheco.
"Quase não se fala na área costeira amazônica. Os brasileiros precisam saber que é a mais rica do país em biodiversidade marinha, banhada pela foz do Rio Amazonas."
Iguaria
As barbatanas de tubarão são consideradas uma iguaria na cozinha do leste asiático, e analistas dizem que o aumento da demanda, sobretudo da China, tem incentivado a extração dessa parte do animal para exportação ilegal.
O aumento do consumo do produto também atesta o crescimento do poder de compra dos consumidores chineses. Além disso, a barbatana de tubarão é usada em medicamentos.
Segundo o Instituo de Justiça Ambiental, os animais normalmente têm suas barbatanas retiradas para exportação ilegal e em seguida são jogados de volta ao mar.
"Essa é uma situação extremamente séria e representa apenas uma fração dos tubarões ilegalmente abatidos na costa do Nordeste brasileiro", disse Pacheco.
Dentre os animais abatidos, segundo a ONG, estão espécies marinhas em risco de extinção e vulnerabilidade, como o tubarão-grelha.
"Suprimir os tubarões dessa forma absurda e descontrolada colocará em colapso os ecossistemas marinhos na região, já que o tubarão é topo de cadeia, inventor da seleção natural nos oceanos e habitante deste planeta há mais de 400 milhões de anos."
Em maio, agentes do Ibama no Pará conduziram uma batida na empresa acusada e apreenderam cerca de 3,3 toneladas de barbatana de tubarão e mais 2 toneladas de bexiga natatória de outros peixes. A licença ambiental da empresa só permitia a comercialização de uma tonelada do produto por mês
Segundo declarou o Ibama na época, as barbatanas seriam vendidas a R$ 65 o quilo, enquanto as as bexigas natatórias custariam entre R$ 21 e R$ 81 o quilo.
Publicação: Estadão - BBC Brasil
Link: http://www.estadao.com.br/noticias/vidae,consumo-na-china-levou-a-matanca-de-280-mil-tubaroes-no-brasil-diz-ong,589717,0.htm
terça-feira, 3 de agosto de 2010
sábado, 31 de julho de 2010
15 quilos de barbatanas apreendidas no Pará
Fiscais do Ibama multaram em cerca de R$ 221 mil empresas do setor pesqueiro no Pará. Os agentes apreenderam quatro barcos e embargaram cinco estabelecimentos que operavam sem licença ambiental na região de Bragança, a 200 km de Belém. Entre as empresas estavam indústrias de beneficiamento de pescado.
O Ibama também apreendeu cerca de duas toneladas de peixes, principalmente da espécie pescada-amarela, e 15 quilos de barbatanas de tubarão. Segundo o instituto, não havia comprovação de que os produtos tinham origem legal. Os peixes foram doados ao Programa de Erradicação do Trabalho Infantil das prefeituras de Bragança e Vigia.
Na opinião do coordenador da operação, Giovanni Pacelli, da Gerência Executiva do Ibama em Imperatriz, no Maranhão, o índice de irregularidades encontradas foi alto.
- Metade das empresas não tinha Licença de Operação, o que significa que elas não passaram pelo licenciamento ambiental - disse.
Segundo Pacelli, o setor pesqueiro utiliza a amônia para fabricar o gelo usado na conservação do pescado.
- A amônia é tóxica e pode causar sérios danos ao meio ambiente. O seu uso deve ser bem controlado, especialmente no momento do licenciamento da empresa, pois acidentes podem causar poluição do ar e, em caso de vazamento no rio, provocar mortandade de peixes e contaminação da água - disse.
Fonte: O Globo
Link: http://oglobo.globo.com/cidades/mat/2010/07/30/ibama-multa-embarga-empresas-de-pescado-no-para-917285585.asp
O Ibama também apreendeu cerca de duas toneladas de peixes, principalmente da espécie pescada-amarela, e 15 quilos de barbatanas de tubarão. Segundo o instituto, não havia comprovação de que os produtos tinham origem legal. Os peixes foram doados ao Programa de Erradicação do Trabalho Infantil das prefeituras de Bragança e Vigia.
Na opinião do coordenador da operação, Giovanni Pacelli, da Gerência Executiva do Ibama em Imperatriz, no Maranhão, o índice de irregularidades encontradas foi alto.
- Metade das empresas não tinha Licença de Operação, o que significa que elas não passaram pelo licenciamento ambiental - disse.
Segundo Pacelli, o setor pesqueiro utiliza a amônia para fabricar o gelo usado na conservação do pescado.
- A amônia é tóxica e pode causar sérios danos ao meio ambiente. O seu uso deve ser bem controlado, especialmente no momento do licenciamento da empresa, pois acidentes podem causar poluição do ar e, em caso de vazamento no rio, provocar mortandade de peixes e contaminação da água - disse.
Fonte: O Globo
Link: http://oglobo.globo.com/cidades/mat/2010/07/30/ibama-multa-embarga-empresas-de-pescado-no-para-917285585.asp
domingo, 18 de julho de 2010
População de Tubarões Limão cresce em Noronha
Espécie é vista com mais frequência ao redor da ilha. Medidas de preservação e tolerância da espécie ao calor podem ser a explicação
Da Redação do pe360graus.com
Da Redação do pe360graus.com
Segundo uma pesquisa da União internacional para a conservação da natureza, os tubarões-limão estão em situação vulnerável nos oceanos do planeta. Mas não é o que acontece em Fernando de Noronha – esta é a espécie vista com mais frequência ao redor da ilha. Há 16 anos o engenheiro de pesca Leonardo Veras.
O incansável observador de tubarões revela uma nova descoberta: o número de tubarões-limão está crescendo em Fernando de Noronha, num reflexo direto do aquecimento das águas dos oceanos. As explicações, para ele, são as medidas de proteção e o fato dessa espécie ter mais tolerância à água quente.
Leia mais: http://pe360graus.globo.com/noticias/cidades/meio-ambiente/2010/07/17/NWS,516999,4,77,NOTICIAS,766-NA-CONTRAMAO-PLANETA-POPULACAO-TUBAROES-LIMAO-CRESCE-NORONHA.aspx
quinta-feira, 24 de junho de 2010
Golfinhos usados como isca de tubarões
EcoAgência > Notícia
Direitos dos Animais
Quarta-feira, 23 de Junho de 2010
Sea Shepherd Brasil busca condenação dos culpados pelo massacre de 83 golfinhos em Macapá
Na última audiência que acontece amanhã, o réu, Sr. Jonan Queiroz de Figueiredo, proprietário das embarcações acusadas de praticarem a carnificina de golfinhos no estado, confessou que os 83 golfinhos massacrados em 2007 foram entregues, em alto mar, para uma embarcação de pesca para utilização como isca de tubarão.
Foto Reprodução Sea Shepherd Brasil
Por Guilherme Ferreira – Jornalista do Instituto Sea Shepherd Brasil
Foto ilustrativa, golfinhos em Taiji
Nesta quinta-feira, dia 24 de junho, às 9h, em Macapá (AP), ocorrerá a segunda audiência do caso dos golfinhos, utilizados como isca na pesca ilegal de tubarões, na 2ª Vara da Justiça Federal de Macapá. Será ouvido o Superintendente da Polícia Federal do Amapá, a Polícia Ambiental, a Secretaria da Fazenda e Instituto de Meio Ambiente e de Ordenamento Territorial do Estado do Amapá.
Na última audiência o réu, Sr. Jonan Queiroz de Figueiredo, proprietário das embarcações acusadas de praticarem a carnificina de golfinhos no estado, confessou que os 83 golfinhos massacrados em 2007 foram entregues, em alto mar, para uma embarcação de pesca para utilização como isca de tubarão.
“A primeira audiência ocorrida dia 12 de abril revelou que os golfinhos foram utilizados como isca de tubarão. Temos informação de um mercado ilegal intenso de barbatanas de tubarão nesta região”, afirma Cristiano Pacheco, diretor executivo do Instituto Justiça Ambiental IJA e diretor jurídico voluntário da Sea Shepherd Brasil.
Entenda o caso:
Instituto Sea Shepherd Brasil expõe esquema de pesca ilegal de golfinhos e tubarões no Amapá
Na audiência realizada segunda-feira, dia 12 de abril, em Macapá (AP), foi provado que mais de 80 golfinhos foram massacrados e utilizados como isca na pesca ilegal de tubarão
A audiência pública ocorreu na 2ª Vara Federal do Amapá e contou com a presença de representantes do Ministério da Pesca, Marinha do Brasil, Ibama do Amapá, Secretaria de Estado do Meio Ambiente (SEMA), o réu Jonan Queiroz de Figueiredo (proprietário das embarcações responsáveis pela pesca de golfinhos), Cristiano Pacheco (diretor jurídico do Instituto Sea Shepherd Brasil) e o Dr. Antônio Philomena (oceanógrafo voluntário da Sea Shepherd Brasil).
A audiência iniciou com o depoimento do réu, Jonan Queiroz de Figueiredo, proprietário das embarcações apreendidas. O diretor jurídico voluntário da Sea Shepherd Brasil, Cristiano Pacheco, fez mais de dez perguntas relacionadas à pesca ilegal de golfinhos e a veracidade da alegação do réu, que afirmava que os cetáceos haviam sido pegos por acidente.
O Dr. Antônio Philomena, formulou perguntas técnicas, afirmando ao Juiz que “dificilmente 83 golfinhos ficariam emaranhados acidentalmente em uma rede de malha. Ao que tudo indica, não houve emaranhamento dos animais, assim como, a captura não foi acidental”, ponderou Philomena.
“O depoimento do Sr. Jonan foi a parte mais difícil. Depois de algumas perguntas diretas e incisivas o réu confessou que os 83 golfinhos massacrados em 2007 foram entregues, em alto mar, para uma embarcação de pesca para utilização como isca de tubarão. Desconfiávamos desta ação mas, uma confissão pública, em juízo, foi um choque”, afirma Pacheco.
“Os golfinhos são mamíferos especiais, dotados de inúmeros talentos e inteligência comprovada. O Brasil é referência mundial na proteção de cetáceos. Saber que estão sendo utilizados como isca de tubarão para uma atividade clandestina e mafiosa que atende ao mercado asiático, é uma vergonha para nós cidadãos e conservacionistas. Além do massacre cruel, ilegal e inaceitável, estes notáveis animais ainda estão servindo de isca de tubarão, fato que o Ibama e o governo do país deveriam conhecer e reprimir. A Sea Shepherd Brasil estará atenta ao desenrolar deste caso e sempre que golfinhos estiverem em risco a Sea Shepherd estará presente na sua defesa”, afirma Pacheco.
O representante do Ibama afirmou que é comum o surgimento de embarcações pesqueiras asiáticas, japonesas e norueguesas na área costeira do Amapá, em especial na região do Oiapoque, onde a fiscalização é praticamente nula e os recursos marinhos são fartos. Afirmou também, que é comum embarcações nacionais prestarem serviços de pesca para embarcações estrangeiras, de forma irregular e sem qualquer fiscalização.
O cenário apresentado na audiência expôs o total descaso com os ecossistemas marinhos na costa do Amapá, uma das regiões costeiras mais ricas do país em biodiversidade. O réu, mesmo sendo conhecedor da atividade profissional da pesca e proprietário de uma grande embarcação, afirmou “não conhecer” a distância legal mínima da costa permitida para a pesca motorizada com rede. O Ibama afirmou que a pesca marinha no estado é descontrolada, não há efetivo nem aparelhamento mínimo para a fiscalização.
Instituto Sea Shepherd Brasil - EcoAgência
http://www.ecoagencia.com.br/index.php?open=noticias&id=VZlSXRlVONlYHZFSjZkVaN2aKVVVB1TP
Direitos dos Animais
Quarta-feira, 23 de Junho de 2010
Sea Shepherd Brasil busca condenação dos culpados pelo massacre de 83 golfinhos em Macapá
Na última audiência que acontece amanhã, o réu, Sr. Jonan Queiroz de Figueiredo, proprietário das embarcações acusadas de praticarem a carnificina de golfinhos no estado, confessou que os 83 golfinhos massacrados em 2007 foram entregues, em alto mar, para uma embarcação de pesca para utilização como isca de tubarão.
Foto Reprodução Sea Shepherd Brasil
Por Guilherme Ferreira – Jornalista do Instituto Sea Shepherd Brasil
Foto ilustrativa, golfinhos em Taiji
Nesta quinta-feira, dia 24 de junho, às 9h, em Macapá (AP), ocorrerá a segunda audiência do caso dos golfinhos, utilizados como isca na pesca ilegal de tubarões, na 2ª Vara da Justiça Federal de Macapá. Será ouvido o Superintendente da Polícia Federal do Amapá, a Polícia Ambiental, a Secretaria da Fazenda e Instituto de Meio Ambiente e de Ordenamento Territorial do Estado do Amapá.
Na última audiência o réu, Sr. Jonan Queiroz de Figueiredo, proprietário das embarcações acusadas de praticarem a carnificina de golfinhos no estado, confessou que os 83 golfinhos massacrados em 2007 foram entregues, em alto mar, para uma embarcação de pesca para utilização como isca de tubarão.
“A primeira audiência ocorrida dia 12 de abril revelou que os golfinhos foram utilizados como isca de tubarão. Temos informação de um mercado ilegal intenso de barbatanas de tubarão nesta região”, afirma Cristiano Pacheco, diretor executivo do Instituto Justiça Ambiental IJA e diretor jurídico voluntário da Sea Shepherd Brasil.
Entenda o caso:
Instituto Sea Shepherd Brasil expõe esquema de pesca ilegal de golfinhos e tubarões no Amapá
Na audiência realizada segunda-feira, dia 12 de abril, em Macapá (AP), foi provado que mais de 80 golfinhos foram massacrados e utilizados como isca na pesca ilegal de tubarão
A audiência pública ocorreu na 2ª Vara Federal do Amapá e contou com a presença de representantes do Ministério da Pesca, Marinha do Brasil, Ibama do Amapá, Secretaria de Estado do Meio Ambiente (SEMA), o réu Jonan Queiroz de Figueiredo (proprietário das embarcações responsáveis pela pesca de golfinhos), Cristiano Pacheco (diretor jurídico do Instituto Sea Shepherd Brasil) e o Dr. Antônio Philomena (oceanógrafo voluntário da Sea Shepherd Brasil).
A audiência iniciou com o depoimento do réu, Jonan Queiroz de Figueiredo, proprietário das embarcações apreendidas. O diretor jurídico voluntário da Sea Shepherd Brasil, Cristiano Pacheco, fez mais de dez perguntas relacionadas à pesca ilegal de golfinhos e a veracidade da alegação do réu, que afirmava que os cetáceos haviam sido pegos por acidente.
O Dr. Antônio Philomena, formulou perguntas técnicas, afirmando ao Juiz que “dificilmente 83 golfinhos ficariam emaranhados acidentalmente em uma rede de malha. Ao que tudo indica, não houve emaranhamento dos animais, assim como, a captura não foi acidental”, ponderou Philomena.
“O depoimento do Sr. Jonan foi a parte mais difícil. Depois de algumas perguntas diretas e incisivas o réu confessou que os 83 golfinhos massacrados em 2007 foram entregues, em alto mar, para uma embarcação de pesca para utilização como isca de tubarão. Desconfiávamos desta ação mas, uma confissão pública, em juízo, foi um choque”, afirma Pacheco.
“Os golfinhos são mamíferos especiais, dotados de inúmeros talentos e inteligência comprovada. O Brasil é referência mundial na proteção de cetáceos. Saber que estão sendo utilizados como isca de tubarão para uma atividade clandestina e mafiosa que atende ao mercado asiático, é uma vergonha para nós cidadãos e conservacionistas. Além do massacre cruel, ilegal e inaceitável, estes notáveis animais ainda estão servindo de isca de tubarão, fato que o Ibama e o governo do país deveriam conhecer e reprimir. A Sea Shepherd Brasil estará atenta ao desenrolar deste caso e sempre que golfinhos estiverem em risco a Sea Shepherd estará presente na sua defesa”, afirma Pacheco.
O representante do Ibama afirmou que é comum o surgimento de embarcações pesqueiras asiáticas, japonesas e norueguesas na área costeira do Amapá, em especial na região do Oiapoque, onde a fiscalização é praticamente nula e os recursos marinhos são fartos. Afirmou também, que é comum embarcações nacionais prestarem serviços de pesca para embarcações estrangeiras, de forma irregular e sem qualquer fiscalização.
O cenário apresentado na audiência expôs o total descaso com os ecossistemas marinhos na costa do Amapá, uma das regiões costeiras mais ricas do país em biodiversidade. O réu, mesmo sendo conhecedor da atividade profissional da pesca e proprietário de uma grande embarcação, afirmou “não conhecer” a distância legal mínima da costa permitida para a pesca motorizada com rede. O Ibama afirmou que a pesca marinha no estado é descontrolada, não há efetivo nem aparelhamento mínimo para a fiscalização.
Instituto Sea Shepherd Brasil - EcoAgência
http://www.ecoagencia.com.br/index.php?open=noticias&id=VZlSXRlVONlYHZFSjZkVaN2aKVVVB1TP
segunda-feira, 31 de maio de 2010
3,3 t encontradas pelo Ibama
Prontas para serem exportadas.
Desta vez o saldo foi de cerca de 3,3 toneladas de barbatana de tubarão e mais 2 toneladas de bexiga natatória de outros peixes. Todo este volume foi apreendido esta semana, em Belém (PA), por agentes das divisões de Fauna e Pesca e de Fiscalização de Superintendência do Ibama no Estado.
Detalhe: o material já estava em fase de processamento para exportação no frigorífico Sigel, cuja licença ambiental permitia a comercialização de uma tonelada do produto por mês. A empresa informou, por telefone, que não ia se manifestar a respeito.
Segundo Leandro Aranha, coordenador de fiscalização do órgão federal no Estado, falta rigor na lei para proteger os tubarões. "A legislação é muito permissiva e a gente precisa intensificar a fiscalização", disse. A fiscalização, segundo ele, sabe que os pescadores geralmente cortam a barbatana e jogam o tubarão de volta ao mar, onde eles morrem. "Mas temos muita dificuldade para provar isso", salienta.
A barbatana de tubarão tem alto valor no mercado internacional. Segundo Aranha, a nota fiscal apreendida no frigorífico (destinada a um país da Ásia) indicava o preço de R$ 65 por quilo de barbatana. O produto geralmente é usado na preparação de sopas e medicamentos.
Já as bexigas natatórias custariam entre R$ 21 e R$ 81 o quilo, dependendo da espécie. A exportadora, que recebeu três multas no valor de R$ 211 mil e responderá criminalmente, não tinha registro de pesca e nem certificado de regularidade junto ao Ibama.
27/05/2010 - 09:24
fonte: Globo Amazônia
http://eptv.globo.com/emissoras/emissoras_interna.aspx?300269
Desta vez o saldo foi de cerca de 3,3 toneladas de barbatana de tubarão e mais 2 toneladas de bexiga natatória de outros peixes. Todo este volume foi apreendido esta semana, em Belém (PA), por agentes das divisões de Fauna e Pesca e de Fiscalização de Superintendência do Ibama no Estado.
Detalhe: o material já estava em fase de processamento para exportação no frigorífico Sigel, cuja licença ambiental permitia a comercialização de uma tonelada do produto por mês. A empresa informou, por telefone, que não ia se manifestar a respeito.
Já as bexigas natatórias custariam entre R$ 21 e R$ 81 o quilo, dependendo da espécie. A exportadora, que recebeu três multas no valor de R$ 211 mil e responderá criminalmente, não tinha registro de pesca e nem certificado de regularidade junto ao Ibama.
27/05/2010 - 09:24
fonte: Globo Amazônia
http://eptv.globo.com/emissoras/emissoras_interna.aspx?300269
quinta-feira, 22 de abril de 2010
Do Pará para o Japão
Ibama apreende no Pará 1 tonelada de bartana de turbarão que iria para o Japão
Plantão
Publicada em 20/04/2010 às 19h00m - Portal Globo
BELÉM - Uma tonelada de barbatana de tubarão que seria exportada para o Japão foi apreendida, nesta terça-feira, no porto de Belém. De acordo com o Ibama, a carga está avaliada no mercado internacional em cerca de R$ 30 mil. O proprietário da exportadora foi multado em R$ 52 mil. As embarcações que pescaram os animais também serão autuadas. Toda a carga ilegal será destruída.
O carregamento de barbatanas, já congelado, estava num contêiner pronto para ser embarcado. Mas os fiscais detectaram irregularidades na documentação de origem do produto, como os mapas de bordo dos barcos responsáveis pela captura dos tubarões.
A atividade de pesca e comércio da espécie vem sofrendo críticas de ambientalistas. As barbatanas têm valor comercial muito superior ao restante da carcaça, por isso, em alguns casos, ocorre apenas a retirada da barbatana e o descarte do animal no mar, o que é proibido pela legislação ambiental.
- Esta atividade necessita de um controle rigoroso para que possamos ter segurança que a pesca comercial não está ameaçando as espécies de tubarão da costa brasileira, algumas delas já ameaçadas de extinção - explica Rita Barreto, analista ambiental da Divisão de Fauna do Ibama no Pará.
Plantão
Publicada em 20/04/2010 às 19h00m - Portal Globo
BELÉM - Uma tonelada de barbatana de tubarão que seria exportada para o Japão foi apreendida, nesta terça-feira, no porto de Belém. De acordo com o Ibama, a carga está avaliada no mercado internacional em cerca de R$ 30 mil. O proprietário da exportadora foi multado em R$ 52 mil. As embarcações que pescaram os animais também serão autuadas. Toda a carga ilegal será destruída.
O carregamento de barbatanas, já congelado, estava num contêiner pronto para ser embarcado. Mas os fiscais detectaram irregularidades na documentação de origem do produto, como os mapas de bordo dos barcos responsáveis pela captura dos tubarões.
A atividade de pesca e comércio da espécie vem sofrendo críticas de ambientalistas. As barbatanas têm valor comercial muito superior ao restante da carcaça, por isso, em alguns casos, ocorre apenas a retirada da barbatana e o descarte do animal no mar, o que é proibido pela legislação ambiental.
- Esta atividade necessita de um controle rigoroso para que possamos ter segurança que a pesca comercial não está ameaçando as espécies de tubarão da costa brasileira, algumas delas já ameaçadas de extinção - explica Rita Barreto, analista ambiental da Divisão de Fauna do Ibama no Pará.
segunda-feira, 19 de abril de 2010
Consumo de barbatana de tubarão em Minas
Dessa vez é o restaurante Udon, em Minas Gerais.
“O mercado da alta gastronomia se expande há cinco anos em Belo Horizonte. Para abastecer o Udon, usamos produtos premiun, seja nacionais ou importados. Compramos direto de fornecedores japoneses ou brasileiros e os negócios não param de crescer. Dependendo do produto, como barbatana de tubarão, o retorno chega a superar os 70% ao ano”, afirma o sócio-proprietário da Rede Gourmet, João Emilio Gonçalves Soares.
Precisamos trabalhar muito e educar as pessoas contra o consumo. Se não for consumido, eles não vendem.
Matéria do site UAI:
Gastronomia de luxo impulsiona lucros do comércio especializado em BH
Tetê Monteiro - Estado de Minas
Publicação: 18/04/2010 07:51
Para quem se interessar em ler toda a matéria: http://www.uai.com.br/htmls/app/noticia173/2010/04/18/noticia_economia,i=156137/GASTRONOMIA+DE+LUXO+IMPULSA+LUCROS+DO+COMERCIO+ESPECIALIZADO+EM+BH.shtml
“O mercado da alta gastronomia se expande há cinco anos em Belo Horizonte. Para abastecer o Udon, usamos produtos premiun, seja nacionais ou importados. Compramos direto de fornecedores japoneses ou brasileiros e os negócios não param de crescer. Dependendo do produto, como barbatana de tubarão, o retorno chega a superar os 70% ao ano”, afirma o sócio-proprietário da Rede Gourmet, João Emilio Gonçalves Soares.
Precisamos trabalhar muito e educar as pessoas contra o consumo. Se não for consumido, eles não vendem.
Matéria do site UAI:
Gastronomia de luxo impulsiona lucros do comércio especializado em BH
Tetê Monteiro - Estado de Minas
Publicação: 18/04/2010 07:51
Para quem se interessar em ler toda a matéria: http://www.uai.com.br/htmls/app/noticia173/2010/04/18/noticia_economia,i=156137/GASTRONOMIA+DE+LUXO+IMPULSA+LUCROS+DO+COMERCIO+ESPECIALIZADO+EM+BH.shtml
segunda-feira, 12 de abril de 2010
Animal proibido continua ainda a ser alimento muito comido
por BRUNO ABREU
DN Ciência
Animais como o esturjão, o atum-vermelho ou vários tipos de tubarões estão em perigo de desaparecer, mas nem assim se deixa de os incluir em pratos que muitas vezes são considerados iguarias de luxo. Ambientalistas avisam que só não comprando podemos evitar o desastre.
Os pescadores puxam um grupo de tubarões-azuis para dentro do barco. Com a ajuda de facas, cortam a cada um deles as quatro barbatanas. Depois, os corpos são deitados de volta ao mar onde, incapazes de nadar, vão afundar-se e morrer. O destino das barbatanas será o mercado asiático, como Hong Kong, onde o sofrimento dos tubarões vale 520 euros o quilo.
A gula é implacável também com outras espécies, como o esturjão, as enguias e o atum-vermelho, que sofrem já problemas de redução de stocks e a ameaça da extinção.
Um exemplo português é o meixão. Estas crias da enguia-europeia só podem ser pescadas no rio Minho. Apesar disso, são capturadas ao longo de toda a costa portuguesa, sem a preocupação de que daqui a umas décadas as enguias-europeias - e consequentemente o meixão - possam deixar de existir. A razão: um quilo destas enguias bebés, também conhecidas por angulas, chega a custar mais de mil euros nos restaurantes espanhóis.
"Às pessoas nem lhes passa pela cabeça se estão a fazer bem ou mal quando compram alimentos provenientes de animais em perigo de extinção. Compram porque podem e têm dinheiro", reage ao DN Hélder Spínola, da associação ambientalista Quercus. O caso dos tubarões é sintomático: caçados apenas pelas barbatanas, que vão servir de alimento de luxo em ocasiões de festa nos países asiáticos, espécies como o tubarão-tigre ou o tubarão-azul têm a sua existência ameaçada pela sobrepesca.
O sushi também tem sido notícia nos últimos tempos por utilizar atum-vermelho na sua confecção. A demanda deste peixe - considerado o rei da comida japonesa - está a acabar com os stocks. Há pesca um pouco por todo o mundo e mesmo com os avisos de que as populações poderão extinguir-se, não há quem pare o seu comércio - nem mesmo as autoridades mundiais que estiveram reunidas no mês passado no Qatar na Convenção sobre o Comércio Internacional das Espécies da Fauna e da Flora Selvagens Ameaçadas de Extinção.
Também no mar, a caça à baleia teve de ser controlada para que não se extinguissem, uma vez que eram caçadas intensivamente: em 1930 caçavam-se 50 mil baleias por ano e por volta de 1950 as reservas estavam a diminuir drasticamente. Foi em 1986 que a baleação comercial foi proibida. Mas, em 1993, a Noruega considerou a lei não válida e voltou a caçar. O Japão faz o mesmo justificando-a com a investigação científica - as baleias caçadas para a ciência podem ser vendidas para não serem desperdiçadas.
O caviar também é um caso conhecido. A própria União Soviética e o Irão, a partir de 1950, tomaram medidas ecológicas para manterem as reservas de esturjão no mar Cáspio, preocupados com a direcção descendente que os stocks deste peixe tomavam.
"As pessoas têm de perceber que só elas podem acabar com isto. Não comprar é a primeira medida a tomar para que não se venda", diz o ambientalista da Quercus, pois sem compradores o mercado irá acabar por reduzir até se extinguir. "Se ninguém comprar, também ninguém vai caçar ou pescar", esclarece. Isto porque até "se podem fazer regulamentos determinando os tamanhos, mas enquanto o consumidor quiser irá haver sempre quem o capture e venda, mesmo que seja ilegal".
DN Ciência
Animais como o esturjão, o atum-vermelho ou vários tipos de tubarões estão em perigo de desaparecer, mas nem assim se deixa de os incluir em pratos que muitas vezes são considerados iguarias de luxo. Ambientalistas avisam que só não comprando podemos evitar o desastre.
Os pescadores puxam um grupo de tubarões-azuis para dentro do barco. Com a ajuda de facas, cortam a cada um deles as quatro barbatanas. Depois, os corpos são deitados de volta ao mar onde, incapazes de nadar, vão afundar-se e morrer. O destino das barbatanas será o mercado asiático, como Hong Kong, onde o sofrimento dos tubarões vale 520 euros o quilo.
A gula é implacável também com outras espécies, como o esturjão, as enguias e o atum-vermelho, que sofrem já problemas de redução de stocks e a ameaça da extinção.
Um exemplo português é o meixão. Estas crias da enguia-europeia só podem ser pescadas no rio Minho. Apesar disso, são capturadas ao longo de toda a costa portuguesa, sem a preocupação de que daqui a umas décadas as enguias-europeias - e consequentemente o meixão - possam deixar de existir. A razão: um quilo destas enguias bebés, também conhecidas por angulas, chega a custar mais de mil euros nos restaurantes espanhóis.
"Às pessoas nem lhes passa pela cabeça se estão a fazer bem ou mal quando compram alimentos provenientes de animais em perigo de extinção. Compram porque podem e têm dinheiro", reage ao DN Hélder Spínola, da associação ambientalista Quercus. O caso dos tubarões é sintomático: caçados apenas pelas barbatanas, que vão servir de alimento de luxo em ocasiões de festa nos países asiáticos, espécies como o tubarão-tigre ou o tubarão-azul têm a sua existência ameaçada pela sobrepesca.
O sushi também tem sido notícia nos últimos tempos por utilizar atum-vermelho na sua confecção. A demanda deste peixe - considerado o rei da comida japonesa - está a acabar com os stocks. Há pesca um pouco por todo o mundo e mesmo com os avisos de que as populações poderão extinguir-se, não há quem pare o seu comércio - nem mesmo as autoridades mundiais que estiveram reunidas no mês passado no Qatar na Convenção sobre o Comércio Internacional das Espécies da Fauna e da Flora Selvagens Ameaçadas de Extinção.
Também no mar, a caça à baleia teve de ser controlada para que não se extinguissem, uma vez que eram caçadas intensivamente: em 1930 caçavam-se 50 mil baleias por ano e por volta de 1950 as reservas estavam a diminuir drasticamente. Foi em 1986 que a baleação comercial foi proibida. Mas, em 1993, a Noruega considerou a lei não válida e voltou a caçar. O Japão faz o mesmo justificando-a com a investigação científica - as baleias caçadas para a ciência podem ser vendidas para não serem desperdiçadas.
O caviar também é um caso conhecido. A própria União Soviética e o Irão, a partir de 1950, tomaram medidas ecológicas para manterem as reservas de esturjão no mar Cáspio, preocupados com a direcção descendente que os stocks deste peixe tomavam.
"As pessoas têm de perceber que só elas podem acabar com isto. Não comprar é a primeira medida a tomar para que não se venda", diz o ambientalista da Quercus, pois sem compradores o mercado irá acabar por reduzir até se extinguir. "Se ninguém comprar, também ninguém vai caçar ou pescar", esclarece. Isto porque até "se podem fazer regulamentos determinando os tamanhos, mas enquanto o consumidor quiser irá haver sempre quem o capture e venda, mesmo que seja ilegal".
O que não se come na China?
No gigante asiático, não é tão fácil distinguir entre o que é comestível e o que não é para ser comido
Por Lívia Barbosa
Todo antropólogo aprende que uma das categorias básicas da cozinha de qualquer sociedade é a distinção entre comestível e não comestível. No Brasil é fácil se fazer essa distinção, mas na China quase impossível de se identificar o que não se come. Os próprios chineses têm consciência do avassalador apetite que possuem por tudo aquilo que cresce, se mexe, nada ou voa. Daí dizerem que se anda e não é carro, voa e não é avião e nada e não é navio, se come.
Para a nossa sensibilidade visual e gustativa, identificar e escolher entre uma miríade de cores, formas e texturas estranhas sem ajuda de um local é uma verdadeira aventura: "se errar já era". Não existem menus em inglês em todos os lugares com explicações sobre o que você irá enfrentar. Sopa de ninho de andorinha, testículos de todos os animais que se possa imaginar, barbatanas de tubarão, espetinhos de insetos diversos, formas marinhas gelatinosas não identificáveis entre outros são engolidos com gosto e sem hesitação pelos chineses.
Época Negócios - leia mais: http://epocanegocios.globo.com/Revista/Common/0,,EMI129405-16367,00-COMIDA+E+ALIMENTACAO+NA+CHINA.html
Por Lívia Barbosa
Todo antropólogo aprende que uma das categorias básicas da cozinha de qualquer sociedade é a distinção entre comestível e não comestível. No Brasil é fácil se fazer essa distinção, mas na China quase impossível de se identificar o que não se come. Os próprios chineses têm consciência do avassalador apetite que possuem por tudo aquilo que cresce, se mexe, nada ou voa. Daí dizerem que se anda e não é carro, voa e não é avião e nada e não é navio, se come.
Para a nossa sensibilidade visual e gustativa, identificar e escolher entre uma miríade de cores, formas e texturas estranhas sem ajuda de um local é uma verdadeira aventura: "se errar já era". Não existem menus em inglês em todos os lugares com explicações sobre o que você irá enfrentar. Sopa de ninho de andorinha, testículos de todos os animais que se possa imaginar, barbatanas de tubarão, espetinhos de insetos diversos, formas marinhas gelatinosas não identificáveis entre outros são engolidos com gosto e sem hesitação pelos chineses.
Época Negócios - leia mais: http://epocanegocios.globo.com/Revista/Common/0,,EMI129405-16367,00-COMIDA+E+ALIMENTACAO+NA+CHINA.html
quarta-feira, 24 de março de 2010
Convenção protegerá uma única espécie de tubarão entre quatro propostas
Ter, 23 Mar, 04h59
Fonte: Yahoo Notícias
DOHA (AFP) - Uma única espécie de tubarão entre quatro propostas, a anequim, obteve nesta terça-feira a proteção da CITES, a Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies da Fauna e da Flora Selvagens Ameaçadas de Extinção, que autorizará o seu comércio internacional controlado.
Por 86 votos a 42 (em votação secreta), os Estados-membros da Convenção decidiram que este tubarão ('Lamna nasus'), pescado sobretudo em águas temperadas e considerado "em risco" no Atlântico nordeste, não poderá ser inserido no mercado internacional a menos que acompanhado de opiniões destacando que seu comércio não ameaça a sobrevivência da espécie.
A conferência da CITES rejeitou nesta terça-feira colocar sob sua proteção duas espécies de tubarões - o tubarão martelo e o galha-branca -, depois de ter recusado proteger outras duas espécies de grande valor comercial, como o atum vermelho do Atlântico oriental e o coral vermelho.
Por 75 votos a favor e 45 contra, a proposta de Estados Unidos e Palau para inserir o tubarão martelo ('Sphyrna lemini') no Anexo II da CITES - que permitiria regular as exportações - foi rejeitada ao não obter os dois terços de votos necessários.
Instantes depois, outra proposta dos mesmos países, relativa ao galha-branca ('Carcharhinus longimanus') também foi rejeitada por 75 votos a favor e 51 contra.
Todas as espécies foram propostas no Anexo II da convenção, que autoriza as exportações sob a condição de que ocorram de forma a não prejudicar a espécie.
A União Europeia, autora da proposta de inscrição, junto com Palau, lembrou que no ano passado fechou suas peixarias de tubarão anequim, procurado por sua carne e barbatanas.
A inscrição deste peixe já tinha sido proposta, sem sucesso, na conferência anterior, celebrada em 2007. O Canadá, que se opôs na ocasião, explicou nesta terça-feira ter apoiado a proposta desta vez devido à "falta de progressos" na gestão desta pesca pelos organismos profissionais regionais.
segunda-feira, 15 de março de 2010
90% já foram mortos
Segue a indicação de 2 vídeos:
http://www.youtube.com/watch?v=xysF2zyxn-s
http://www.youtube.com/watch?v=GN23hZqccR8&feature=related
À direita, em vídeos relacionados, vocês encontraram muito mais vídeos. Nada agradável, mas é importante vermos.
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sexta-feira, 12 de março de 2010
China, importante mercado para barbatanas de tubarões e marfim
Comércio de atum vermelho, elefantes e tigres pode ser proibido.
Fonte: Último Segundo
O atum vermelho pescado para fazer sushi, os elefantes perseguidos pelo marfim e a criação de tigres na China para a medicina tradicional encabeçam a agenda da conferência da Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies Ameaçadas da Fauna e da Flora Silvestres (CITES), que começa neste sábado, em Doha, capital do Qatar.
Os 175 membros da CITES, que se reúnem sob a égide da ONU entre 13 e 25 de março, se preparam para fortes polêmicas sobre a forma de proteger a frágil biodiversidade, cujo valor comercial está na origem de ataques cada vez mais intensos.
Até agora, este fórum era mais conhecido pelas medidas adotadas para restringir o comércio de espécies simpáticas como os grandes felinos, os símios e os elefantes.
Mas, desta vez, pela primeira vez uma espécie marinha - o atum vermelho (Thunnus thynnus) - estará no papel de protagonista.
Apesar das cotas autoimpostas pelos produtores, a pesca intensiva tem reduzido consideravelmente as reservas de atum, fazendo-as despencar em até 80% no Mar Mediterrâneo e no Atlântico Ocidental desde 1970.
Graças a Mônaco, Estados Unidos e União Europeia (UE), cresce a pressão para que este peixe seja incluído no Apêndice I da lista da CITES, somando-o a espécies célebres como o gorila das montanhas e o leopardo da neve.
"Tratar espécies marinhas de grande valor comercial - um negócio de bilhões de dólares - é um grande passo para a CITES", afirmou Sue Lieberman, diretora de política internacional do Pew Environment Group, em Washington.
A indústria pesqueira tem sido responsável por manter reservas de atum vermelho desde os anos 60. No entanto, segundo Lieberman, as populações desta espécie têm caído ano a ano.
"Outros dois a cinco anos de pesca excessiva e elas não se recuperarão", disse Lieberman, em uma entrevista na capital americana.
O Japão, o principal mercado do atum vermelho, se opõe radicalmente à sua proibição e já está mexendo os pauzinhos para bloquear os dois terços de votos necessários para que a proposta seja aprovada. O país também ameaçou ignorar a proibição, caso ela passe.
Outras espécies marinhas serão estudadas para sua eventual inclusão no Apêndice II, que as regula, mas não proíbe seu comércio transfronteiriço.
Estas abrangem oito espécies de tubarão, bem como os corais vermelho e rosado, cobiçados pelos joalheiros.
Tanzânia e Zâmbia, que apresentaram uma moratória de nove anos sobre o comércio do marfim depois de uma venda maciça de reservas por outros quatro países africanos, em 2008, se comprometeram a fazê-lo novamente.
China e Japão, os principais mercados para as presas de elefante, provavelmente apoiarão a medida.
Mas dezenas de outros países africanos, como o provável apoio da Europa, tentarão estender a proibição a 20 anos.
Diferentemente de muitos fóruns de negociação das Nações Unidas, o alinhamento dos interesses nacionais pode evoluir de uma proposta para outra.
Estados Unidos e Europa vêm o atum como uma causa comum, mas não estão de acordo, por exemplo, quanto ao urso polar, caçado legalmente pelos povos indígenas do Ártico, que com frequência vendem a pele do animal. Os Estados Unidos pediram que a espécie fosse incluída na lista do Anexo I.
A China, por sua vez, estará na posição de acusado em várias situações. O fórum examinará uma resolução destinada a condenar a criação de tigres, praticada unicamente na China. O país mais populoso do mundo também é um importante mercado para o marfim e as barbatanas de tubarão.
No caso de muitas propostas apresentadas, alguns poucos países são afetados diretamente, o que cria uma situação na qual as várias partes trocam favores e votos... Ou mais, segundo veteranos da CITES.
"Há corrupção e, naturalmente, há governos corruptos", resumiu Lieberman, uma ex-negociadora americana vinculada à CITES durante mais de 20 anos.
Fonte: Último Segundo
O atum vermelho pescado para fazer sushi, os elefantes perseguidos pelo marfim e a criação de tigres na China para a medicina tradicional encabeçam a agenda da conferência da Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies Ameaçadas da Fauna e da Flora Silvestres (CITES), que começa neste sábado, em Doha, capital do Qatar.
Os 175 membros da CITES, que se reúnem sob a égide da ONU entre 13 e 25 de março, se preparam para fortes polêmicas sobre a forma de proteger a frágil biodiversidade, cujo valor comercial está na origem de ataques cada vez mais intensos.
Até agora, este fórum era mais conhecido pelas medidas adotadas para restringir o comércio de espécies simpáticas como os grandes felinos, os símios e os elefantes.
Mas, desta vez, pela primeira vez uma espécie marinha - o atum vermelho (Thunnus thynnus) - estará no papel de protagonista.
Apesar das cotas autoimpostas pelos produtores, a pesca intensiva tem reduzido consideravelmente as reservas de atum, fazendo-as despencar em até 80% no Mar Mediterrâneo e no Atlântico Ocidental desde 1970.
Graças a Mônaco, Estados Unidos e União Europeia (UE), cresce a pressão para que este peixe seja incluído no Apêndice I da lista da CITES, somando-o a espécies célebres como o gorila das montanhas e o leopardo da neve.
"Tratar espécies marinhas de grande valor comercial - um negócio de bilhões de dólares - é um grande passo para a CITES", afirmou Sue Lieberman, diretora de política internacional do Pew Environment Group, em Washington.
A indústria pesqueira tem sido responsável por manter reservas de atum vermelho desde os anos 60. No entanto, segundo Lieberman, as populações desta espécie têm caído ano a ano.
"Outros dois a cinco anos de pesca excessiva e elas não se recuperarão", disse Lieberman, em uma entrevista na capital americana.
O Japão, o principal mercado do atum vermelho, se opõe radicalmente à sua proibição e já está mexendo os pauzinhos para bloquear os dois terços de votos necessários para que a proposta seja aprovada. O país também ameaçou ignorar a proibição, caso ela passe.
Outras espécies marinhas serão estudadas para sua eventual inclusão no Apêndice II, que as regula, mas não proíbe seu comércio transfronteiriço.
Estas abrangem oito espécies de tubarão, bem como os corais vermelho e rosado, cobiçados pelos joalheiros.
Tanzânia e Zâmbia, que apresentaram uma moratória de nove anos sobre o comércio do marfim depois de uma venda maciça de reservas por outros quatro países africanos, em 2008, se comprometeram a fazê-lo novamente.
China e Japão, os principais mercados para as presas de elefante, provavelmente apoiarão a medida.
Mas dezenas de outros países africanos, como o provável apoio da Europa, tentarão estender a proibição a 20 anos.
Diferentemente de muitos fóruns de negociação das Nações Unidas, o alinhamento dos interesses nacionais pode evoluir de uma proposta para outra.
Estados Unidos e Europa vêm o atum como uma causa comum, mas não estão de acordo, por exemplo, quanto ao urso polar, caçado legalmente pelos povos indígenas do Ártico, que com frequência vendem a pele do animal. Os Estados Unidos pediram que a espécie fosse incluída na lista do Anexo I.
A China, por sua vez, estará na posição de acusado em várias situações. O fórum examinará uma resolução destinada a condenar a criação de tigres, praticada unicamente na China. O país mais populoso do mundo também é um importante mercado para o marfim e as barbatanas de tubarão.
No caso de muitas propostas apresentadas, alguns poucos países são afetados diretamente, o que cria uma situação na qual as várias partes trocam favores e votos... Ou mais, segundo veteranos da CITES.
"Há corrupção e, naturalmente, há governos corruptos", resumiu Lieberman, uma ex-negociadora americana vinculada à CITES durante mais de 20 anos.
quarta-feira, 10 de março de 2010
Lixo jogado nos oceanos está na dieta do tubarão-azul
Entre os anos de 1992 e 1999, o oceanógrafo Teodoro Vaske Júnior acompanhou navios de pesca ao longo da costa do Nordeste brasileiro. As embarcações utilizavam o espinhel oceânico, sistema de anzóis estendidos por uma corda de dezenas de quilômetros de extensão apoiada em boias.
Os espinhéis eram estendidos em alto-mar com iscas em seus anzóis para serem depois recolhidos com os peixes. Vaske notou que, entre os animais capturados, estavam exemplares de tubarão-azul (Prionace glauca).
O pesquisador solicitou então aos pescadores o estômago dos exemplares da espécie, órgão que costumava ser descartado por eles. O objetivo era analisar os conteúdos estomacais em laboratório.
Vaske repetiu a análise na região sul do Atlântico brasileiro entre março de 2007 e março de 2008. No total, foram examinados estômagos de 222 tubarões-azuis – 116 na costa nordestina e 106 capturados na porção sul do litoral brasileiro.
O levantamento inédito no Brasil foi publicado na revista Biota Neotropica, e, além de contribuir para aumentar o conhecimento sobre a espécie, trouxe informações sobre uma rica fauna marinha que habita águas profundas e é muito difícil de ser coletada.
– Dos estômagos dos tubarões saem verdadeiras maravilhas, como alguns animais só encontrados em grandes profundidades –, disse o pesquisador da Universidade Estadual Paulista (Unesp) no Campus Experimental do Litoral Paulista, em São Vicente (SP).
Entre os animais mais encontrados durante a pesquisa estão espécies de lulas do gênero Histioteuthis, que fazem migrações verticais ao longo da coluna d’água oceânica. Essas lulas foram encontradas em tubarões coletados tanto na porção nordeste como na sul do Atlântico brasileiro.
Ao todo, o estudo registrou 51 diferentes espécies de animais retirados do interior dos tubarões sendo: 20 de peixes, 24 de cefalópodes, dois crustáceos e cinco espécies de outros grupos.
Presente nos três grandes oceanos, Atlântico, Índico e Pacífico, além do mar Mediterrâneo, Prionace glauca é a mais abundante espécie de tubarão oceânico do planeta. Isso se deve, principalmente, à sua numerosa prole, de acordo com Vaske.
Enquanto outras espécies costumam gerar até cinco filhotes, o tubarão-azul produz entre 40 e 60 filhotes por vez. Todavia, essa característica não livrou a espécie de ser ameaçada.
O pesquisador da Unesp conta que o consumo da barbatana em países do Sudeste Asiático elevou o preço da iguaria e incentivou a pesca predatória de várias espécies de tubarão. Pesqueiros especializados costumavam decepar a barbatana e devolver as carcaças dos animais ao mar, prática que foi posteriormente proibida no Brasil.
Hoje, o tubarão-azul é catalogado como espécie “quase ameaçada” na lista vermelha da União Internacional pela Conservação da Natureza e dos Recursos Naturais. É o quinto nível da tabela antes da extinção da espécie.
O mapeamento da alimentação do tubarão-azul na costa brasileira pode ajudar a entender melhor os hábitos das suas populações do Atlântico Sul bem como estabelecer a trajetória de sua jornada para a reprodução.
A espécie perfaz um ciclo no qual percorre em sentido horário todo o Atlântico Sul aproveitando-se de correntes marinhas. O artigo de Vaske relata que a cópula é feita nas águas do litoral sul do Brasil, entre os meses de dezembro e fevereiro.
Leia toda a matéria: http://www.correiodobrasil.com.br/noticia.asp?c=165040
Fonte: Jornal Correio do Brasil
Os espinhéis eram estendidos em alto-mar com iscas em seus anzóis para serem depois recolhidos com os peixes. Vaske notou que, entre os animais capturados, estavam exemplares de tubarão-azul (Prionace glauca).
O pesquisador solicitou então aos pescadores o estômago dos exemplares da espécie, órgão que costumava ser descartado por eles. O objetivo era analisar os conteúdos estomacais em laboratório.
Vaske repetiu a análise na região sul do Atlântico brasileiro entre março de 2007 e março de 2008. No total, foram examinados estômagos de 222 tubarões-azuis – 116 na costa nordestina e 106 capturados na porção sul do litoral brasileiro.
O levantamento inédito no Brasil foi publicado na revista Biota Neotropica, e, além de contribuir para aumentar o conhecimento sobre a espécie, trouxe informações sobre uma rica fauna marinha que habita águas profundas e é muito difícil de ser coletada.
– Dos estômagos dos tubarões saem verdadeiras maravilhas, como alguns animais só encontrados em grandes profundidades –, disse o pesquisador da Universidade Estadual Paulista (Unesp) no Campus Experimental do Litoral Paulista, em São Vicente (SP).
Entre os animais mais encontrados durante a pesquisa estão espécies de lulas do gênero Histioteuthis, que fazem migrações verticais ao longo da coluna d’água oceânica. Essas lulas foram encontradas em tubarões coletados tanto na porção nordeste como na sul do Atlântico brasileiro.
Ao todo, o estudo registrou 51 diferentes espécies de animais retirados do interior dos tubarões sendo: 20 de peixes, 24 de cefalópodes, dois crustáceos e cinco espécies de outros grupos.
Presente nos três grandes oceanos, Atlântico, Índico e Pacífico, além do mar Mediterrâneo, Prionace glauca é a mais abundante espécie de tubarão oceânico do planeta. Isso se deve, principalmente, à sua numerosa prole, de acordo com Vaske.
Enquanto outras espécies costumam gerar até cinco filhotes, o tubarão-azul produz entre 40 e 60 filhotes por vez. Todavia, essa característica não livrou a espécie de ser ameaçada.
O pesquisador da Unesp conta que o consumo da barbatana em países do Sudeste Asiático elevou o preço da iguaria e incentivou a pesca predatória de várias espécies de tubarão. Pesqueiros especializados costumavam decepar a barbatana e devolver as carcaças dos animais ao mar, prática que foi posteriormente proibida no Brasil.
Hoje, o tubarão-azul é catalogado como espécie “quase ameaçada” na lista vermelha da União Internacional pela Conservação da Natureza e dos Recursos Naturais. É o quinto nível da tabela antes da extinção da espécie.
O mapeamento da alimentação do tubarão-azul na costa brasileira pode ajudar a entender melhor os hábitos das suas populações do Atlântico Sul bem como estabelecer a trajetória de sua jornada para a reprodução.
A espécie perfaz um ciclo no qual percorre em sentido horário todo o Atlântico Sul aproveitando-se de correntes marinhas. O artigo de Vaske relata que a cópula é feita nas águas do litoral sul do Brasil, entre os meses de dezembro e fevereiro.
Leia toda a matéria: http://www.correiodobrasil.com.br/noticia.asp?c=165040
Fonte: Jornal Correio do Brasil
terça-feira, 9 de março de 2010
Precisamos Apoiar a Proteção da CITES aos Tubarões
Na próxima semana, a Convenção CITES*, que determina restrições ao comércio internacional de espécies de fauna e flora ameaçadas de extinção, estará considerando incluir, entre as espécies sob sua proteção, oito espécies de tubarões ocorrentes no litoral brasileiro. As propostas podem ser vistas em http://www.cites.org/eng/cop/15/prop/index.shtml .
São elas:
Carcharhinus longimanus – Tubarão-galha-branca oceânico – Na Lista Vermelha da IUCN e na Lista do IBAMA
Carcharhinus obscurus – Cação-fidalgo – Na Lista Vermelha da IUCN
Carcharhinus plumbeus – Cação-galhudo – Na Lista Vermelha da IUCN
Lamna nasus – Cação-marracho – Na Lista Vermelha da IUCN
Sphyrna lewini – Tubarão-martelo-de-ponta-preta – Na Lista Vermelha da IUCN e na Lista do IBAMA
Sphyrna mokarran – Tubarão-martelo-grande
Sphyrna zygaena – Tubarão-martelo – Na Lista Vermelha da IUCN e na Lista do IBAMA
Squalus acanthias – Cação-espinho – Na Lista Vermelha da IUCN
As tentativas de saber qual a posição que o governo brasileiro vai levar à CITES sobre estas espécies têm sido infrutíferas. Fontes no Ministério do Meio Ambiente (MMA) dizem que a posição deles é a favor, mas que o Ministério da Relações Exteriores (MRE) se recusa a tomar posição em função de pressões do Ministério da Pesca. Ainda dá tempo de pressionar o MRE, mostrando a posição da parcela da sociedade brasileira preocupada com as questões ambientais.
Solicitamos a todos que se preocupam com o meio ambiente marinho que enviem um e-mail à Divisão do Meio Ambiente – DEMA do Ministério das Relações Exteriores, que é quem coordena nossa delegação na CITES, requerendo o
APOIO INTEGRAL DO BRASIL às propostas de inclusões das espécies de tubarão nas restrições de comércio internacional da CITES.
O e-mail é: dema@mre.gov.br
SUGESTÃO DE TEXTO
À Divisão do Meio Ambiente – DEMA do Ministério das Relações Exteriores.
Prezados Senhores,
Na próxima semana, a Convenção CITES estará considerando incluir, entre as espécies sob sua proteção, oito espécies de tubarões ocorrentes no litoral brasileiro que estão na Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas de Extinção da IUCN e na lista de Espécies Ameaçadas ou Sobre-explotadas do IBAMA.
Quero aqui manifestar, como cidadão brasileiro, meu APOIO INTEGRAL às propostas de inclusões das espécies de tubarão nas restrições de comércio internacional da CITES.
Por Marcelo Szpilman
O Projeto Tubarões no Brasil (PROTUBA)
* CITES - Convenção sobre o Comércio Internacional das Espécies da Flora e da Fauna Selvagens em Perigo de Extinção, a qual tem por objetivo controlar o comércio internacional de fauna e flora silvestres, exercendo controle e fiscalização especialmente quanto ao comércio de espécies ameaçadas, suas partes e derivados com base num sistema de licença e certificados. A CITES foi assinada por 21 países em 1973, na cidade de Washington. Desde essa data mais 130 países aderiram a esta convenção. O Brasil passou a ser signatário a partir do Decreto nº 76.623, de 17 de novembro de 1975.
A CITES regulamenta a exportação, importação e reexportação de animais e plantas, suas partes e derivados, através de um sistema de emissão de licenças e certificados que são expedidos quando se cumprem determinados requisitos. Um dos requisitos para expedição de licenças é se determinado tipo de comércio prejudicará ou não a sobrevivência da espécie.
São elas:
Carcharhinus longimanus – Tubarão-galha-branca oceânico – Na Lista Vermelha da IUCN e na Lista do IBAMA
Carcharhinus obscurus – Cação-fidalgo – Na Lista Vermelha da IUCN
Carcharhinus plumbeus – Cação-galhudo – Na Lista Vermelha da IUCN
Lamna nasus – Cação-marracho – Na Lista Vermelha da IUCN
Sphyrna lewini – Tubarão-martelo-de-ponta-preta – Na Lista Vermelha da IUCN e na Lista do IBAMA
Sphyrna mokarran – Tubarão-martelo-grande
Sphyrna zygaena – Tubarão-martelo – Na Lista Vermelha da IUCN e na Lista do IBAMA
Squalus acanthias – Cação-espinho – Na Lista Vermelha da IUCN
As tentativas de saber qual a posição que o governo brasileiro vai levar à CITES sobre estas espécies têm sido infrutíferas. Fontes no Ministério do Meio Ambiente (MMA) dizem que a posição deles é a favor, mas que o Ministério da Relações Exteriores (MRE) se recusa a tomar posição em função de pressões do Ministério da Pesca. Ainda dá tempo de pressionar o MRE, mostrando a posição da parcela da sociedade brasileira preocupada com as questões ambientais.
Solicitamos a todos que se preocupam com o meio ambiente marinho que enviem um e-mail à Divisão do Meio Ambiente – DEMA do Ministério das Relações Exteriores, que é quem coordena nossa delegação na CITES, requerendo o
APOIO INTEGRAL DO BRASIL às propostas de inclusões das espécies de tubarão nas restrições de comércio internacional da CITES.
O e-mail é: dema@mre.gov.br
SUGESTÃO DE TEXTO
À Divisão do Meio Ambiente – DEMA do Ministério das Relações Exteriores.
Prezados Senhores,
Na próxima semana, a Convenção CITES estará considerando incluir, entre as espécies sob sua proteção, oito espécies de tubarões ocorrentes no litoral brasileiro que estão na Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas de Extinção da IUCN e na lista de Espécies Ameaçadas ou Sobre-explotadas do IBAMA.
Quero aqui manifestar, como cidadão brasileiro, meu APOIO INTEGRAL às propostas de inclusões das espécies de tubarão nas restrições de comércio internacional da CITES.
Por Marcelo Szpilman
O Projeto Tubarões no Brasil (PROTUBA)
* CITES - Convenção sobre o Comércio Internacional das Espécies da Flora e da Fauna Selvagens em Perigo de Extinção, a qual tem por objetivo controlar o comércio internacional de fauna e flora silvestres, exercendo controle e fiscalização especialmente quanto ao comércio de espécies ameaçadas, suas partes e derivados com base num sistema de licença e certificados. A CITES foi assinada por 21 países em 1973, na cidade de Washington. Desde essa data mais 130 países aderiram a esta convenção. O Brasil passou a ser signatário a partir do Decreto nº 76.623, de 17 de novembro de 1975.
A CITES regulamenta a exportação, importação e reexportação de animais e plantas, suas partes e derivados, através de um sistema de emissão de licenças e certificados que são expedidos quando se cumprem determinados requisitos. Um dos requisitos para expedição de licenças é se determinado tipo de comércio prejudicará ou não a sobrevivência da espécie.
Blog do Mergulhador
Confira as novidades do blog:
http://diverscrm.blogspot.com/
O blog é bem completo e também uma grande ferramenta de informações e matérias sobre mergulho.
Vale a pena conferir.
Parabéns a Cristina Zunino!
http://diverscrm.blogspot.com/
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Vale a pena conferir.
Parabéns a Cristina Zunino!
quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010
VOCÊ TEM MEDO DE TUBARÃO?
Já pensou que isso pode ser uma fobia provocada por mitos e inverdades?
Por Marcelo Szpilman*
No dia 7 de fevereiro de 2010, um domingo de sol em Guajará-Mirim (RO), enquanto brincava com seu irmão em uma área reservada para banhistas de um igarapé, uma menina de 11 anos foi atacada por uma jacaré-açu. O animal abocanhou sua vítima, mergulhou e desapareceu. Essa notícia, e como ela foi veiculada, mostra bem o tratamento desigual nos casos de ataque de animais ao homem. E está-se falando aqui da divulgação da notícia e de seu poder de causar pavor.
A notícia em questão foi veiculada através de uma pequena chamada na versão online do Jornal O Globo (veja link abaixo), o que é absolutamente normal. Porém, se tivesse sido um ataque fatal de tubarão, provavelmente a notícia estaria na primeira página da versão impressa desse e de outros jornais. Cabe aqui lembrar dois episódios que ilustram muito bem esse tratamento diferenciado. No final do verão de 2003, o avistamento de dois tubarões nadando na praia da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, e sua divulgação, geraram falsos alarmes de ataque de tubarão, medo e insegurança e a veiculação da manchete “cuidado, tubarões estão rondando as praias do Rio”. Nesse mesmo ano, um cidadão estava andando no Centro do Rio de Janeiro e um martelo de obra caiu na sua cabeça e o matou. A manchete “cuidado, martelos estão caindo no Centro do Rio”, se tivesse sido publicada, seria motivo de piada. No entanto, a probabilidade de outra pessoa morrer com um martelo caindo em sua cabeça é infinitamente maior do que atacada por um tubarão nas praias do Rio de Janeiro, onde houve somente 9 ataques nos últimos 90 anos.
Quanto ao poder de causar pânico, nada se compara com o ataque de um tubarão. Na Tanzânia, Moçambique e Etiópia, anualmente, dezenas de pessoas são atacadas e devoradas por leões. Na Índia, os tigres fazem o mesmo. No Egito, cães selvagens atacam centenas de pessoas todos os anos. Elefantes atacam e matam dezenas de pessoas na África, mas ninguém tem fobia de elefante. O melhor amigo do homem é responsável por milhões de ataques e centenas de mortes ao redor do mundo e, com exceção dos que já foram atacados, poucos têm fobia de cachorro. No entanto, a maioria das pessoas, mesmo aquelas que nunca viram o mar, têm fobia de tubarão. Incrível, não?
Animais selvagens que mais atacam o homem, no planeta:
Jacaré mata menina de 11 anos em Rondônia (fevereiro de 2010)
http://oglobo.globo.com/cidades/mat/2010/02/08/menina-de-11-anos-morta-por-jacare-em-rondonia-915808588.asp
Riscos e Probabilidades de Morte por:
A notícia em questão foi veiculada através de uma pequena chamada na versão online do Jornal O Globo (veja link abaixo), o que é absolutamente normal. Porém, se tivesse sido um ataque fatal de tubarão, provavelmente a notícia estaria na primeira página da versão impressa desse e de outros jornais. Cabe aqui lembrar dois episódios que ilustram muito bem esse tratamento diferenciado. No final do verão de 2003, o avistamento de dois tubarões nadando na praia da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, e sua divulgação, geraram falsos alarmes de ataque de tubarão, medo e insegurança e a veiculação da manchete “cuidado, tubarões estão rondando as praias do Rio”. Nesse mesmo ano, um cidadão estava andando no Centro do Rio de Janeiro e um martelo de obra caiu na sua cabeça e o matou. A manchete “cuidado, martelos estão caindo no Centro do Rio”, se tivesse sido publicada, seria motivo de piada. No entanto, a probabilidade de outra pessoa morrer com um martelo caindo em sua cabeça é infinitamente maior do que atacada por um tubarão nas praias do Rio de Janeiro, onde houve somente 9 ataques nos últimos 90 anos.
Quanto ao poder de causar pânico, nada se compara com o ataque de um tubarão. Na Tanzânia, Moçambique e Etiópia, anualmente, dezenas de pessoas são atacadas e devoradas por leões. Na Índia, os tigres fazem o mesmo. No Egito, cães selvagens atacam centenas de pessoas todos os anos. Elefantes atacam e matam dezenas de pessoas na África, mas ninguém tem fobia de elefante. O melhor amigo do homem é responsável por milhões de ataques e centenas de mortes ao redor do mundo e, com exceção dos que já foram atacados, poucos têm fobia de cachorro. No entanto, a maioria das pessoas, mesmo aquelas que nunca viram o mar, têm fobia de tubarão. Incrível, não?
Bom, e onde eu quero chegar com isso? A pretenção desse artigo é tentar desmitificar essa imagem sensacionalista e irreal. Tentar convencê-lo de que o tubarão não é o famigerado “terror dos mares”. Acredito que Netuno torça para que eu consiga.
Ao entrar no mar, é bem verdade, passamos a compartilhar o ambiente natural desses extraordinários predadores, mas, ainda assim, somente circunstâncias muito especiais costumam ocasionar um ataque ao ser humano. Na realidade, ataques de tubarão ao homem são eventos absolutamente raros em quase todo o mundo. São tão improváveis e inusitados que podemos chamá-los de incidentes.
Das 400 espécies que habitam os oceanos do Planeta, os registros demonstram que somente três são perigosas e realmente podem atacar de forma não-provocada, inclusive no litoral brasileiro. São elas: o tubarão-branco, o tubarão-tigre e o tubarão cabeça-chata. Mas deve-se esclarecer que, fora os ataques motivados por essas circunstâncias especiais, como erros de identificação ou invasão de território, não se sabe exatamente por que essas espécies podem agir desta forma, pois se nós humanos realmente representássemos uma presa apetitosa aos seus olhos, haveria muito poucas praias seguras ao redor do mundo e os ataques seriam diários e contados aos milhares.
O vasto e misterioso oceano sempre foi um elemento provocador de um medo mítico. Se nos tempos das grandes navegações temia-se os dragões e polvos gigantes, os tubarões são, seguramente, os seres marinhos mais temidos e respeitados no mundo contemporâneo. Dentre os grandes animais em todo o planeta implicados em ataques aos seres humanos, apenas os tubarões não permitem um “controle” pontual por parte do homem. Tudo isso, com certeza, potencializa nossa insegurança, mas não podemos desconsiderar o lado racional dessa questão. Veja abaixo alguns dados estatísticos comparativos.
Animais selvagens que mais atacam o homem, no planeta:
- Cobras - 250.000 ataques por ano
- Crocodilos e jacarés - 2.500 ataques por ano
- Abelhas - 1.250 ataques por ano
- Hipopótamos - 400 ataques por ano
- Elefantes - 250 ataques por ano
- Leões - 150 ataques por ano
- Tigres - 120 ataques por ano
- Tubarões - 80 a 100 ataques por ano
- 37 mortes por ataque de cobras
- 45 mortes por ataque de cachorros
Ataques de cachorros ao homem:
- EUA - 4,5 milhões de ataques por ano, com 300 mil hospitalizações.
- Rio ou São Paulo - 150 mil ataques por ano.
Veja abaixo apenas três exemplos recentes de ataques ocorridos no Brasil:
Jacaré mata menina de 11 anos em Rondônia (fevereiro de 2010)
http://oglobo.globo.com/cidades/mat/2010/02/08/menina-de-11-anos-morta-por-jacare-em-rondonia-915808588.asp
Criança é morta por pitbull e rotweiller em Goiás (setembro de 2009)
http://oglobo.globo.com/cidades/mat/2009/09/03/crianca-morta-por-pitbull-rotweiller-em-goias-767460257.asp
Cães matam menino de nove anos em Volta Redonda (maio de 2009)
http://oglobo.globo.com/rio/mat/2009/05/07/caes-matam-menino-de-nove-anos-em-volta-redonda-755737417.aspCães matam menino de nove anos em Volta Redonda (maio de 2009)
Riscos e Probabilidades de Morte por:
- Ataque cardíaco = 1 em 300
- Arma de fogo = 1 em 9 mi
- Acidente de carro = 1 em 19 mil
- Afogamento = 1 em 225 mil
- Raio = 1 em 4 milhões
- Acidente de avião = 1 em 8 milhões
- Ataque de cachorro = 1 em 11 milhões
- Acertar na Mega-Sena = 1 em 50 milhões
- Ataque de tubarão = 1 em 95 milhões
Mesmo aqueles que frequentam as praias e sabem (ou pelo menos deveriam saber) que, estatisticamente falando, têm 130 vezes mais chances de morrer dirigindo seu carro até a praia do que ao se aventurar na água após chegar lá, ou 75 vezes mais chances de morrer afogado na praia do que vitimado por um tubarão ou mesmo 15 vezes mais chances de morrer passando embaixo de um inofensivo coqueiro do que por um ataque de tubarão, apresentam comportamento semelhante. E por que isso acontece?
Ter medo de um animal ameaçador é normal. O medo é um componente importante para nossa sobrevivência. No entanto, quando esse medo torna-se desproporcional à ameaça, sem controle, evolui para fobia. E somente a fobia pode explicar tal comportamento irracional. Não é por outra razão que o ataque de tubarão é o segundo perigo natural mais temido na mente humana. Só perde para a morte. Entretanto, o real perigo que os tubarões representam, em especial no litoral brasileiro, não é tão grande e certo como muitos acreditam. Apesar dos ataques de tubarão ocorridos na Grande Recife, uma área única no mundo onde fatores locais específicos aumentam os riscos, e nos últimos cinco anos houve apenas 7 ataques com 2 fatalidades, os tubarões não são “feras assassinas” como é comum imaginar. Longe disso. E falo por experiência própria.
Tenho mergulhado com tubarões ao redor do mundo, incluindo as três espécies “mais perigosas”, com o objetivo de mostrar que é perfeitamente possível interagir de forma amistosa com esses seres fantásticos. Em minhas palestras pelo Brasil, gosto de expor uma comparação que exemplifica a diferença de interação e potencial de risco. Se você passar ao lado de um grande predador, como o crocodilo, o leão ou o tigre, e ele estiver com fome, há 100% de certeza de que ele o verá como uma presa e irá te atacar e te devorar. No entanto, você pode mergulhar com um tubarão sem saber se ele se alimentou nos últimos dias e, com certeza, ele irá te respeitar e não atacará.
Assim como tenho feito, biólogos marinhos e outros profissionais vêm estudando os tubarões nos últimos anos para tentar entender melhor seu comportamento e o porquê dos ocasionais ataques ao homem. Um dos objetivos principais é desmitificar e apagar a errônea imagem de “comedor de homens”, como a que foi imputada na década de 1970 ao tubarão-branco com o lançamento do famoso filme Tubarão, de Steven Spielberg. A partir daí, a fobia espalhou-se pelo mundo. O filme conseguiu, com grande êxito, passar a distorcida idéia de que o tubarão-branco era um animal perverso e sanguinário, que tinha o homem como alvo principal. A imagem da barbatana dorsal do tubarão-branco, como uma foice singrando as águas atrás da próxima e indefesa vítima humana, que inevitavelmente era abocanhada e mastigada pelas imensas mandíbulas abertas com enormes dentes triangulares aparentes, foi tão forte e negativa que os tubarões-brancos passaram a ser considerados inimigos públicos número 1 da sociedade. Foram perseguidos e caçados impiedosamente. Apesar de seu tamanho e força, milhares foram exterminados e a espécie não conseguiu absorver o golpe, declinando mais de 80% nos últimos 30 anos.
Infelizmente, toda essa fobia continua contribuindo para que a sociedade não se preocupe com a matança cruel dos tubarões. Ou pior, forma uma torcida coletiva de fóbicos que acreditam que a solução passa por “limpar as águas infestadas por essa feras”. Atualmente, cerca de 100 milhões de tubarões são capturados e mortos a cada ano em todos os mares, grande parte para obtenção das barbatanas de tubarão. Isso representa uma monumental ameaça à sobrevivência dos tubarões e está levando muitas populações ao declínio vertiginoso. Nesse ritmo de consumo insustentável, algumas espécies serão extintas nos próximos anos. E sem esses guardiões dos mares, teremos um ambiente marinho doente, frágil e com desequilíbrios ambientais imprevisíveis.
O Projeto Tubarões no Brasil (PROTUBA) tem, entre seus grandes objetivos, a tarefa de desmitificar essa imagem sensacionalista e irreal dos tubarões e mostrar que eles exercem um papel crucial na manutenção da saúde e do equilíbrio dos ecossistemas marinhos. Só assim, conseguiremos convencer as pessoas a aceitar que os tubarões são seres marinhos que também merecem e precisam ser preservados, como os golfinhos, baleias e tartarugas.
O Jornal O Globo de hoje (24/02 - Ciência) veicula a excelente matéria “Monstro dos Mares em Perigo”, abordando o declínio na população do tubarão-branco e a pesquisa de comportamento e percepção do consumidor de cação que o Projeto Tubarões no Brasil (PROTUBA) realizou recentemente.
Essa matéria pode ser vista no GLOBO ONLINE através do link abaixo:
Participe do Protuba e ajude a preservar nossos oceanos!
Projeto Tubarões no Brasil (PROTUBA)
Instituto Ecológico Aqualung
Rua do Russel, 300 / 401, Glória, Rio de Janeiro, RJ. 22210-010
Tels: (21) 2558-3428 ou 2558-3429 ou 2556-5030
Fax: (21) 2556-6006 ou 2556-6021
E-mail: instaqua@uol.com.br
Site: http://www.institutoaqualung.com.br/
Visite o site e conheça o trabalho do Protuba - http://www.institutoaqualung.com.br/protuba.html
*Marcelo Szpilman, Biólogo Marinho formado pela UFRJ, com Pós-Graduação Executiva em Meio Ambiente (MBE) pela COPPE/UFRJ, é autor do livro GUIA AQUALUNG DE PEIXES, editado em 1991, de sua versão ampliada em inglês AQUALUNG GUIDE TO FISHES, editado em 1992, do livro SERES MARINHOS PERIGOSOS, editado em 1998/99, do livro PEIXES MARINHOS DO BRASIL, editado em 2000/01, do livro TUBARÕES NO BRASIL, editado em 2004, e de várias matérias e artigos sobre a natureza, ecologia, evolução e fauna marinha publicados nos últimos anos em diversas revistas e jornais e no Informativo do Instituto Aqualung. Atualmente, Marcelo Szpilman é diretor do Instituto Ecológico Aqualung, Editor e Redator do Informativo do citado Instituto, diretor do Projeto Tubarões no Brasil (PROTUBA) e membro da Comissão Científica Nacional (COCIEN) da Confederação Brasileira de Pesca e Desportos Subaquáticos (CBPDS).
Diminui drasticamente a População do Grande Branco
"Há dois anos, um estudo da União Internacional para Conservação da Natureza (UICN) estimou que um terço das 64 espécies de tubarão em todos os oceanos estava ameaçada de extinção. Agora, um novo estudo, feito por pesquisadores da Universidade de Stanford, revela que o Grande Tubarão Branco, o vilão dos filmes de Steven Spielberg, é uma das espécies mais ameaçadas do mundo, tendo atualmente uma população estimada em apenas 3.500 indivíduos - 90% menos que há 20 anos".
Trecho da matéria publicada ontem, pelo O Globo.
Importante: Leia a matéria na íntegra
http://oglobo.globo.com/ciencia/mat/2010/02/23/populacao-do-tubarao-branco-sofre-declinio-915923291.asp
Trecho da matéria publicada ontem, pelo O Globo.
Importante: Leia a matéria na íntegra
http://oglobo.globo.com/ciencia/mat/2010/02/23/populacao-do-tubarao-branco-sofre-declinio-915923291.asp
terça-feira, 9 de fevereiro de 2010
Mais um grande parceiro!
Ganhamos mais um apoio importante:
O Clube do Mergulhador, um portal completo para os amantes do mergulho. Acessando o site, encontramos excelentes matérias sobre o mundo subaquático, informações de viagens e agências de turismo, hotéis e pousadas, foto sub, lojas e escolas de mergulho, operadoras, receitas e restaurantes, previsão do tempo e classificados usados. Além disso, um enorme e importante acervo de livros e revistas. Vale a pena conferir:
http://www.clubedomergulhador.com.br/index.php
O Clube do Mergulhador, um portal completo para os amantes do mergulho. Acessando o site, encontramos excelentes matérias sobre o mundo subaquático, informações de viagens e agências de turismo, hotéis e pousadas, foto sub, lojas e escolas de mergulho, operadoras, receitas e restaurantes, previsão do tempo e classificados usados. Além disso, um enorme e importante acervo de livros e revistas. Vale a pena conferir:
http://www.clubedomergulhador.com.br/index.php
quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010
Um cardápio que poderia ser mudado
Saiu hoje, no Estadão, mais uma matéria sobre as iguarias dos famosos sushiman's. Pratos exóticos que se tornam moda e dão fama a "grandes chef's", mas também destroem espécies animais levando-os à extinção rapidamente, principalmente quando são consumidos os seus filhotes.
Leiam a matéria:
"O Tomodachi tem um cardápio extenso, com muitas opções frias e quentes. E valoriza muito, como sempre fez Shundi Kobayashi, itens como filhote de polvo (que eu sempre achei menos saboroso do que o polvo adulto), barbatana de tubarão, água-viva, etc. Os peixes? Poderiam ser bem melhores, especialmente em variedade. Mas percebe-se que é uma opção do restaurante - assim como manter a música em volume tão alto também é." ...
O responsável:
Sundi & Tomodachi
R. Dr. Mário Ferraz, 402, Itaim-Bibi, 3078-6852
Link do Estadão:
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos+paladar,a-mario-ferraz-sem-shundi,3606,0.shtm
Leiam a matéria:
"O Tomodachi tem um cardápio extenso, com muitas opções frias e quentes. E valoriza muito, como sempre fez Shundi Kobayashi, itens como filhote de polvo (que eu sempre achei menos saboroso do que o polvo adulto), barbatana de tubarão, água-viva, etc. Os peixes? Poderiam ser bem melhores, especialmente em variedade. Mas percebe-se que é uma opção do restaurante - assim como manter a música em volume tão alto também é." ...
O responsável:
Sundi & Tomodachi
R. Dr. Mário Ferraz, 402, Itaim-Bibi, 3078-6852
Link do Estadão:
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos+paladar,a-mario-ferraz-sem-shundi,3606,0.shtm
sábado, 30 de janeiro de 2010
Vergonha na Costa Sul Africana
..... Aconteceu recentemente na África do Sul a venda das barbatanas de dois tubarões baleia presos e mortos nas redes da empresa Natal Sharks Board (http://www.shark.co.za/ ).
As barbatanas de cada um destes tubarões foram vendidas por US$ 60.000,00 Isso mesmo: sessenta mil dólares de cada um dos tubarões. US$ 120.000,00 no total.
Isto é uma vergonha e vai contra todas as medidas ambientais em defesa dos tubarões. Esta prática, chamada de Fining em inglês (cortar as barbatanas) significa aproveitar-se apenas as barbatanas dos animais pescados e descartar o “resto” do corpo (o corpo todo no caso). Vergonhoso matar-se um animal desta magnitude apenas pelas suas barbatanas, que significam apenas 4% do peso do animal.
Então estamos aqui em conjunto pedindo a todos os leitores que protestem enviando seus e.mails para o diretor geral de toda a costa sul africana: mmayekiso@deat.gov.za com o assunto do e.mail apenas:
“No more Sharkboard”.
Faça você também a sua parte! Mande seu e.mail de protesto.
Leia: http://oglobo.globo.com/blogs/imensidao/posts/2010/01/28/vergonha-que-vem-da-costa-sul-africana-261380.asp
Por Paulo Guilherme Pinguim.
As barbatanas de cada um destes tubarões foram vendidas por US$ 60.000,00 Isso mesmo: sessenta mil dólares de cada um dos tubarões. US$ 120.000,00 no total.
Isto é uma vergonha e vai contra todas as medidas ambientais em defesa dos tubarões. Esta prática, chamada de Fining em inglês (cortar as barbatanas) significa aproveitar-se apenas as barbatanas dos animais pescados e descartar o “resto” do corpo (o corpo todo no caso). Vergonhoso matar-se um animal desta magnitude apenas pelas suas barbatanas, que significam apenas 4% do peso do animal.
Então estamos aqui em conjunto pedindo a todos os leitores que protestem enviando seus e.mails para o diretor geral de toda a costa sul africana: mmayekiso@deat.gov.za com o assunto do e.mail apenas:
“No more Sharkboard”.
Faça você também a sua parte! Mande seu e.mail de protesto.
Leia: http://oglobo.globo.com/blogs/imensidao/posts/2010/01/28/vergonha-que-vem-da-costa-sul-africana-261380.asp
Por Paulo Guilherme Pinguim.
quarta-feira, 27 de janeiro de 2010
Novamente, esses caras divulgando suas iguarias
Dessa vez, foi o site Comunidade Vip, no link gastronomia.
Ter a Barbatana de Tubarão no cardápio para ser um atrativo, deveria, na verdade, ser motivo de vergonha.
Que pena.
"Inaugurado em maio de 2008, o Original Shundi Brasília é um restaurante de alta gastronomia japonesa. “A casa preza pela originalidade em todo o seu conjunto, aliando modernidade e design contemporâneo.
“O destaque do empreendimento é o menu degustação, chamado ‘Especialidades’, o qual reúne diversas criações, como o carpaccio de polvo; sashimi de toro (barriga do atum) e de vieira; salada de iguarias composta por salmão, alevinos, ovas de peixe voador, barbatana de tubarão, água-viva e minipolvo; e cavalinhas marinadas ou grelhadas”,...
Leia mais :
http://comunidadevip.maiscomunidade.com/conteudo/2010-01-22/gastronomia/949
Ter a Barbatana de Tubarão no cardápio para ser um atrativo, deveria, na verdade, ser motivo de vergonha.
Que pena.
"Inaugurado em maio de 2008, o Original Shundi Brasília é um restaurante de alta gastronomia japonesa. “A casa preza pela originalidade em todo o seu conjunto, aliando modernidade e design contemporâneo.
“O destaque do empreendimento é o menu degustação, chamado ‘Especialidades’, o qual reúne diversas criações, como o carpaccio de polvo; sashimi de toro (barriga do atum) e de vieira; salada de iguarias composta por salmão, alevinos, ovas de peixe voador, barbatana de tubarão, água-viva e minipolvo; e cavalinhas marinadas ou grelhadas”,...
Leia mais :
http://comunidadevip.maiscomunidade.com/conteudo/2010-01-22/gastronomia/949
quarta-feira, 30 de dezembro de 2009
Mais um para denunciarmos
Restaurante São Paulo-Tokyo
Rua Borges Lagoa, 1.172, Vila Clementino, São Paulo - SP.
O restaurante em questão, está sendo divulgado no site "O Toupeira" (http://www.otoupeira.com.br/), no link http://www.otoupeira.com.br/secao_texto.asp?id=1602&cat=17 (seções > gastronomia).
O que me assusta é o fato do site ser de jornalismo universitário. Porém, com esse nome, não podemos esperar outra coisa deles. Segue um trecho do texto sobre o restaurante:
"A cozinha é comandada por um dos sócios e sushiman Mario Tucillo, que prepara pratos a la carte exclusivos da casa como sashimi de iguarias do mar- carpaccio de salmão com água-viva, barbatana de tubarão , vieiras, shirauo, temperado com limão siciliano, azeite trufado e sal de guenard (45,90) e harumaki ebi hotate- rolinho primavera de camarão com vieiras com redução de vinho do porto (16,00)".
Parece brincadeira !
Rua Borges Lagoa, 1.172, Vila Clementino, São Paulo - SP.
O restaurante em questão, está sendo divulgado no site "O Toupeira" (http://www.otoupeira.com.br/), no link http://www.otoupeira.com.br/secao_texto.asp?id=1602&cat=17 (seções > gastronomia).
O que me assusta é o fato do site ser de jornalismo universitário. Porém, com esse nome, não podemos esperar outra coisa deles. Segue um trecho do texto sobre o restaurante:
"A cozinha é comandada por um dos sócios e sushiman Mario Tucillo, que prepara pratos a la carte exclusivos da casa como sashimi de iguarias do mar- carpaccio de salmão com água-viva, barbatana de tubarão , vieiras, shirauo, temperado com limão siciliano, azeite trufado e sal de guenard (45,90) e harumaki ebi hotate- rolinho primavera de camarão com vieiras com redução de vinho do porto (16,00)".
Parece brincadeira !
Tubarões, o topo da cadeia alimentar
O mercado de barbatanas de tubarão é como "um território de faroeste, que ninguém fiscaliza", diz Demian Chapman, o diretor do estudo e hoje pesquisador do Instituto de Ciências da Conservação Oceânica, parte da Universidade Estadual de Stony Brook, Nova York.
Os tubarões estão em rápido declínio em todo o mundo, e perder o topo da cadeia alimentar marinha poderia ter vasta repercussão sobre o restante do oceano, e até mesmo para os seres humanos.
Por exemplo, um mar sem tubarões poderia permitir a cardumes de espécies predadoras, como as arraias, atingir praias e exterminar espécies de peixes exploradas comercialmente.
O declínio dos tubarões também perturba porque espécies de tubarão existem há quase 500 milhões de anos no planeta. "Não creio que alguém deseje ser parte da geração que exterminou um animal que vive no oceano há tanto tempo", disse Chapman.
Os tubarões estão em rápido declínio em todo o mundo, e perder o topo da cadeia alimentar marinha poderia ter vasta repercussão sobre o restante do oceano, e até mesmo para os seres humanos.
Por exemplo, um mar sem tubarões poderia permitir a cardumes de espécies predadoras, como as arraias, atingir praias e exterminar espécies de peixes exploradas comercialmente.
O declínio dos tubarões também perturba porque espécies de tubarão existem há quase 500 milhões de anos no planeta. "Não creio que alguém deseje ser parte da geração que exterminou um animal que vive no oceano há tanto tempo", disse Chapman.
quinta-feira, 3 de dezembro de 2009
Barbatanas de tubarão de populações ameaçadas
Tubarões-martelo estão sendo caçados em áreas onde as populações têm um sério declínio.
Pela primeira vez, ferramentas de DNA identificaram com sucesso a origem geográfica de barbatanas de tubarão secas vendidas nos mercados para atender a demanda de sopa de barbatana de tubarão, uma iguaria chinesa.
"Barbatanas de tubarões são populares porque servindo sopa de barbatana de importantes eventos, como casamentos e banquetes, é um sinal de riqueza e status", o autor disse Demian Chapman Discovery News. "Pense nisso como um Lexus em uma tigela."
Para pensar
“21% das barbatanas encontradas nos mercados de Hong Kong tem origem em aguas costeiras dos EUA, Belize, Panama e Brasil, locais cujas espécies de tubarão foram classificadas como ameaçadas pela IUCN.”
Truda Palazzo
Truda Palazzo
sexta-feira, 20 de novembro de 2009
Sea Shepherd - Cursos
Programação novembro e dezembro de 2009
Florianópolis, 28 e 29 de novembro, curso: Ações para Salvar Animais Marinhos em Derrames de Petróleo
Professor: Wendell Estol, diretor técnico voluntário do Instituto Sea Shepherd Brasil.
Inscrições e informações AQUI!
Palestras gratuitas no 3º Salão Náutico do Mercosul
Porto Alegre, 3 de dezembro: “Sea Shepherd: 10 anos no Brasil". Com Wendell Estol.
Porto Alegre 4 de dezembro: "Sea Shepherd Brasil e a defesa judicial dos tubarões: uma luta pela vida". Com Cristiano Pacheco, diretor jurídico voluntário do ISSB e líder AVINA.
Confira também a palestra da recordista mundial Karol Meyer e embaixadora do mar pelo Instituto Sea Shepherd sobre "Mergulho Livre - Aventuras No Limits".
Inscrições e informações AQUI!
http://www.seashepherd.org.br/
Florianópolis, 28 e 29 de novembro, curso: Ações para Salvar Animais Marinhos em Derrames de Petróleo
Professor: Wendell Estol, diretor técnico voluntário do Instituto Sea Shepherd Brasil.
Inscrições e informações AQUI!
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Palestras gratuitas no 3º Salão Náutico do Mercosul
Porto Alegre, 3 de dezembro: “Sea Shepherd: 10 anos no Brasil". Com Wendell Estol.
Porto Alegre 4 de dezembro: "Sea Shepherd Brasil e a defesa judicial dos tubarões: uma luta pela vida". Com Cristiano Pacheco, diretor jurídico voluntário do ISSB e líder AVINA.
Confira também a palestra da recordista mundial Karol Meyer e embaixadora do mar pelo Instituto Sea Shepherd sobre "Mergulho Livre - Aventuras No Limits".
Inscrições e informações AQUI!
http://www.seashepherd.org.br/
segunda-feira, 9 de novembro de 2009
O aumento da demanda na China dispara a pesca de tubarões na Espanha
Barcelona, 16 oct (EFE).- O aumento da demanda de barbatanas de tubarão na China tem provocado um aumento na pesca destes animais por parte da frota pesqueira espanhola, que já se transformou em líder do setor na europa. Isso tem provocado protestos pelos ecologistas que pedem a regularização das capturas desses animais.
Leia a matéria completa: http://www.google.com/hostednews/epa/article/ALeqM5g1R4homnt2OmXsKCPI2ARpA-o74Q
Fonte: Shark Aliance http://www.sharkalliance.org/default.asp?home=1
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Alianza del Tiburón busca apoyo para combatir el ‘aleteo’
Espanha - 16 de outubro, 2009, 21:40 (GMT + 9)
A Shark Alliance, uma coalizão fundada e dirigida pelo grupo ambientalista do Pew Environment Group, alertou a Espanha - a nação líder da pesca na Europa - a adotar medidas de conservação de tubarões. A organização está a concluir a sua campanha anual "European Shark Week" (ESW).
Leia a matéria : http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=&day=16&id=34210&l=s&special=&ndb=1%20target
Fonte: Shark Aliance http://www.sharkalliance.org/default.asp?home=1
sexta-feira, 6 de novembro de 2009
Brasil Mergulho
Um grande portal do mergulho no Brasil. Visitem:
http://www.brasilmergulho.com/port/index2.shtml
Pelo fim da caça aos tubarões em Recife
Petição criada por mergulhadores para acabar com a caça aos tubarões de Recife.
Preocupado com a preservação ambiental, o manifesto é contra o projeto de pesquisa na costa de Recife patrocinada pela UFRPE. Certos de que este não é o caminho para solucionar os casos de ataques a banhistas, nem para determinar as causas da presença destes animais em águas rasas.
"Pedimos a imediata interrupção da caça, que não encontra justificativa técnica nem respaldo teórico".
ASSINE:
http://www.petitiononline.com/tubaroes/petition.html
Preocupado com a preservação ambiental, o manifesto é contra o projeto de pesquisa na costa de Recife patrocinada pela UFRPE. Certos de que este não é o caminho para solucionar os casos de ataques a banhistas, nem para determinar as causas da presença destes animais em águas rasas.
"Pedimos a imediata interrupção da caça, que não encontra justificativa técnica nem respaldo teórico".
ASSINE:
http://www.petitiononline.com/tubaroes/petition.html
terça-feira, 3 de novembro de 2009
UNDERXMAG - Underwater Expedition Magazine
Parabéns ao Kadu Pinheiro!
A UNDERXMAG é a mais nova publicação de mergulho do mercado.
Com matérias importantes, a revista aborda diversos assuntos como equipamentos de mergulho, foto sub, pontos de mergulho, notícias do mundo, fórum, pesquisas, ... E tudo isso, com muita qualidade, tornando-se uma excelente fonte de leitura.
Além disso, eles apoiam a luta contra a pesca predatória dos tubarões e o comércio vergonhoso de suas barbatanas.
A revista é bimestral e está disponível para download no link:
Entre no site e boa leitura!
Palau cria primeiro santuário para tubarões
Publicado por Kadu Pinheiro (17/10), UNDERXMAG Underwater Expedition Magazine.
Pesca será proibida nos 600 mil km² das águas territoriais de arquipélago no Pacífico.
Especialista de meio ambiente da BBC News - A pequena república de Palau, no Oceano Pacífico, vai criar o primeiro "santuário para tubarões", proibindo toda a pesca comercial de tubarões em suas águas.
O presidente de Palau, Johnson Toribiong, deve anunciar a proibição durante a sessão desta sexta-feira da Assembleia Geral da ONU. O presidente também vai pedir pela proibição global da extração das barbatana de tubarões.
A barbatana de tubarão é uma commodity cobiçada principalmente no sudeste asiático, onde é usada para fazer sopa.
Cerca de 100 milhões de tubarões são mortos todos os anos no mundo inteiro.
As águas territoriais do arquipélago de Palau, com mais 200 ilhas no noroeste da Oceania, ocupam uma área de cerca de 600 mil quilômetros quadrados, do tamanho da França.
"Estas criaturas estão sendo massacradas e talvez estejam prestes a serem extintas a não ser que sejam implantadas medidas positivas para protegê-las", afirmou Toribiong.
"Sua beleza física e força, na minha opinião, refletem a saúde dos oceanos, eles se destacam", disse o presidente à BBC na sede da ONU em Nova York.
Restrições
Vários países já implantaram limites para a captura de tubarões e restrições à retirada de barbatanas.
Mas, de acordo com ambientalistas que estão mais próximos da elaboração do projeto, a iniciativa de Palau leva a proteção aos tubarões a um novo nível.
"Palau reconheceu como os tubarões são importantes para ambientes marinhos saudáveis e eles decidiram fazer o que nenhum outro país fez e determinar que toda sua Zona Exclusiva Econômica é um santuário para os tubarões", afirmou Matt Rand, diretor do setor de conservação global de tubarões no Grupo Ambientalista Pew, dos Estados Unidos.
"Eles lideram o mundo na conservação de tubarões", acrescentou.
Rand afirmou que cerca de 130 espécies ameaçadas de tubarões frequentam as águas próximas de Palau e devem ser beneficiadas pela iniciativa.
O país, por seu lado, acredita que também obterá beneficiar da inciativa. Palau recolhe a maior parte de sua renda do turismo e os tubarões são uma grande atração para mergulhadores
Os animais também poderão ter um papel na conservação dos ecossistemas nos corais da região.
No mundo todo, 21% das espécies de tubarão estão na categoria de "ameaçadas". Outros 18% estão na categoria de "ameaça próxima".
Mais de metade das espécies que passam a maior parte do tempo nas camadas superiores do oceano, expostas à pesca, estão na lista das ameaçadas.
A retirada ilegal das barbatanas é a causa principal da ameaça - mas a caça legal e a captura acidental de tubarões em redes de pesca de atum e marlim também pesam.
Palau poderá ter problemas para aplicar a proibição, pois tem um único barco equipado para o monitoramento de suas águas.
Uma inspeção aérea recente encontrou 70 barcos de pesca na área, a maioria deles ilegal.
Fonte: BBC Brasil
Pesca será proibida nos 600 mil km² das águas territoriais de arquipélago no Pacífico.
Especialista de meio ambiente da BBC News - A pequena república de Palau, no Oceano Pacífico, vai criar o primeiro "santuário para tubarões", proibindo toda a pesca comercial de tubarões em suas águas.
O presidente de Palau, Johnson Toribiong, deve anunciar a proibição durante a sessão desta sexta-feira da Assembleia Geral da ONU. O presidente também vai pedir pela proibição global da extração das barbatana de tubarões.
A barbatana de tubarão é uma commodity cobiçada principalmente no sudeste asiático, onde é usada para fazer sopa.
Cerca de 100 milhões de tubarões são mortos todos os anos no mundo inteiro.
As águas territoriais do arquipélago de Palau, com mais 200 ilhas no noroeste da Oceania, ocupam uma área de cerca de 600 mil quilômetros quadrados, do tamanho da França.
"Estas criaturas estão sendo massacradas e talvez estejam prestes a serem extintas a não ser que sejam implantadas medidas positivas para protegê-las", afirmou Toribiong.
"Sua beleza física e força, na minha opinião, refletem a saúde dos oceanos, eles se destacam", disse o presidente à BBC na sede da ONU em Nova York.
Restrições
Vários países já implantaram limites para a captura de tubarões e restrições à retirada de barbatanas.
Mas, de acordo com ambientalistas que estão mais próximos da elaboração do projeto, a iniciativa de Palau leva a proteção aos tubarões a um novo nível.
"Palau reconheceu como os tubarões são importantes para ambientes marinhos saudáveis e eles decidiram fazer o que nenhum outro país fez e determinar que toda sua Zona Exclusiva Econômica é um santuário para os tubarões", afirmou Matt Rand, diretor do setor de conservação global de tubarões no Grupo Ambientalista Pew, dos Estados Unidos.
"Eles lideram o mundo na conservação de tubarões", acrescentou.
Rand afirmou que cerca de 130 espécies ameaçadas de tubarões frequentam as águas próximas de Palau e devem ser beneficiadas pela iniciativa.
O país, por seu lado, acredita que também obterá beneficiar da inciativa. Palau recolhe a maior parte de sua renda do turismo e os tubarões são uma grande atração para mergulhadores
Os animais também poderão ter um papel na conservação dos ecossistemas nos corais da região.
No mundo todo, 21% das espécies de tubarão estão na categoria de "ameaçadas". Outros 18% estão na categoria de "ameaça próxima".
Mais de metade das espécies que passam a maior parte do tempo nas camadas superiores do oceano, expostas à pesca, estão na lista das ameaçadas.
A retirada ilegal das barbatanas é a causa principal da ameaça - mas a caça legal e a captura acidental de tubarões em redes de pesca de atum e marlim também pesam.
Palau poderá ter problemas para aplicar a proibição, pois tem um único barco equipado para o monitoramento de suas águas.
Uma inspeção aérea recente encontrou 70 barcos de pesca na área, a maioria deles ilegal.
Fonte: BBC Brasil
quarta-feira, 28 de outubro de 2009
Exemplo a ser seguido
Uma excelente notícia. O restaurante FLORIANO, no Itaim, São Paulo, aderiu ao consumo consciente de pescados. Essa notícia foi postada por Guilherme Kodja, do Instituto Laje Viva, que orientou o restaurante a tomar essa atitude.
Para quem se interessar, a Faculdade Unimonte criou um guia de consumo responsável de pescados e o disponibilizou para download através do link:
http://www.unimonte.br/sustentabilidade/guia-de-consumo-responsavel-de-pescados-16
Grande exemplo a ser seguido, principalmente por aqueles que continuam vendendo a barbatana de tubarão em seus cardápios.
Parabéns ao Guilherme do ILV e ao RESTAURANTE FLORIANO !!!
Para quem se interessar, a Faculdade Unimonte criou um guia de consumo responsável de pescados e o disponibilizou para download através do link:
http://www.unimonte.br/sustentabilidade/guia-de-consumo-responsavel-de-pescados-16
Grande exemplo a ser seguido, principalmente por aqueles que continuam vendendo a barbatana de tubarão em seus cardápios.
Parabéns ao Guilherme do ILV e ao RESTAURANTE FLORIANO !!!
terça-feira, 27 de outubro de 2009
domingo, 25 de outubro de 2009
Restaurantes que insistem em vender
Segue alguns restaurantes que insistem em vender a barbatana de tubarão.
São eles:
Temakeria e Cia, na Oscar Freire em São Paulo
http://www.temakeriaecia.com.br/
Temakeria Yoi, em São Paulo.
Restaurante "Original Shundi", em Brasilia
http://www.originalshundi.com.br/sp/
São eles:
Temakeria e Cia, na Oscar Freire em São Paulo
http://www.temakeriaecia.com.br/
Temakeria Yoi, em São Paulo.
Restaurante "Original Shundi", em Brasilia
http://www.originalshundi.com.br/sp/
quarta-feira, 21 de outubro de 2009
Barbatanas de Tubarão em águas australianas
são encontrados em águas australianas, onde, metade dos quais são endêmicos -
não existem em nenhum outro lugar do planeta. Com essa rica diversidade vem
a grande responsabilidade de conservar o animal.
No entanto, a crise dos tubarões não é apenas um problema em mares estrangeiros. Navios australianos tornam, regularmente, tubarões como alvo de captura.
Essas pescarias significam centenas de milhares de tubarões a cada ano.
Felizmente, a remoção das barbatanas de tubarão no mar, onde as barbatanas são cortadas do tubarão e a carcaça é lançada ao mar, é proibido na Austrália (graças
a AMCS).
Os australianos podem ser perdoados por pensar que a pesca
de barbatanas de tubarão não é mais permitido em suas águas. Porém, com a atual situação da população de tubarões, como dramático colapso de todo o mundo, o governo australiano permite esta prática insustentável em suas próprias pescarias?
Bem que eles fazem.
A pesca de tubarão continua e ainda está sendo direcionada
para suas barbatanas de alto valor, embora as suas carcaças
são desembarcadas e vendidas no mercado interno como "floco"
ou como produtos de resíduos de baixo valor.
No Golfo de Carpentaria, supostamente uma área reservada para proteger o seu ambiente único e precioso e, correspondentemente, reconhecida como Patrimônio da Área, a pescaria está atualmente direcionada ao serviço do vergonhoso comércio internacional de barbatanas de tubarão. Apesar da proibição nacional da remoção das barbatanas de tubarão, uma brecha permite que os tubarões devem ser capturadas e suas barbatanas removidas no mar, enquanto o corpo não é descartado.
Os tubarões são uma espécie trapezóide e sua remoção tem graves efeitos negativos nos ecossistemas marinhos.
Temos que agir hoje!
É totalmente inaceitável que a pesca australiana participe no comércio de barbatana de tubarão.
Assine a petição e envie suas objeções ao governo de Queensland.
Nós podemos parar isso!
Tome uma atitude! Clique aqui
Fonte: The Australian Marine Conservation Society - http://www.amcs.org.au/
domingo, 18 de outubro de 2009
Bom exemplo a ser seguido
Grupo Auchan deixa de comercializar tubarão ameaçado
Os hipermercados do grupo Auchan, também em Portugal, vão deixar de vender todas as espécies de tubarão ameaçadas de extinção, quer ao balcão, em frescos embalados, conservas ou produtos congelados, sendo a primeira cadeia de distribuição internacional a assumir este compromisso, em todos os países onde opera.
Em Portugal a medida entra em vigor em Janeiro do próximo ano, informou a Auchan.
Além de Portugal, em todas as suas lojas Jumbo e Pão de Açúcar, em França, Itália, Espanha, Luxemburgo, Polónia, Hungria, Roménia, China, Taiwan, Rússia e Ucrânia, os hipermercados do Grupo Auchan comprometem- se a vender apenas as seis espécies de tubarões não ameaçadas.
Fonte: AO Online
2009-10-12 17:48
Leia: http://www.acoriano%20oriental.%20pt/noticias/%20view/194504
Os hipermercados do grupo Auchan, também em Portugal, vão deixar de vender todas as espécies de tubarão ameaçadas de extinção, quer ao balcão, em frescos embalados, conservas ou produtos congelados, sendo a primeira cadeia de distribuição internacional a assumir este compromisso, em todos os países onde opera.
Em Portugal a medida entra em vigor em Janeiro do próximo ano, informou a Auchan.
Além de Portugal, em todas as suas lojas Jumbo e Pão de Açúcar, em França, Itália, Espanha, Luxemburgo, Polónia, Hungria, Roménia, China, Taiwan, Rússia e Ucrânia, os hipermercados do Grupo Auchan comprometem- se a vender apenas as seis espécies de tubarões não ameaçadas.
Fonte: AO Online
2009-10-12 17:48
Leia: http://www.acoriano%20oriental.%20pt/noticias/%20view/194504
sábado, 10 de outubro de 2009
A sopa de tubarão mata mais pessoas que o próprio tubarão.
Sopa de barbatana de tubarão pode conter mercúrio.
Barbatanas são iguaria na Ásia.
Um grupo de defesa do meio-ambiente afirma que as barbatanas de tubarão - consideradas uma iguaria na Ásia - podem conter quantidades perigosas de mercúrio.
O WildAid, dos Estados Unidos afirma que testes independentes feitos com barbatanas compradas em Bangcoc revelaram quantidades de mercúrio até 42 vezes maiores do que os limites considerados seguros para consumo humano.
Segundo pesquisadores, os tubarões estão comendo peixes contaminados em áreas poluídas.
Segundo grupos ligados à conservação, cerca de um milhão de tubarões são mortos todos os anos por pescadores interessados somente nas barbatanas, que jogam as carcassas de volta ao mar.
Leia mais: http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.aceav.pt/blogs/alexandracastro/Lists/Fotografias/imagens_jpeg/tubarao_2.jpg&imgrefurl=http://www.aceav.pt/blogs/alexandracastro/Lists/Artigos/Post.aspx%3FID%3D9&usg=__FYG4LtEFNY5lcz215L-nIkx18OA=&h=480&w=640&sz=56&hl=pt-BR&start=8&um=1&tbnid=qJ3fFpW7q1NIYM:&tbnh=103&tbnw=137&prev=/images%3Fq%3Dtubar%25C3%25A3o%26hl%3Dpt-BR%26rlz%3D1R2DABR_pt-BR%26sa%3DN%26um%3D1
sexta-feira, 9 de outubro de 2009
SP, 13 de outubro, Sea Shepherd Brasil e a Defesa Judicial dos Tubarões: Uma Luta Pela Vida
Com a apresentação e debate do filme Sharkwater, de Rob Stewart, aclamado pelo público e vencedor de mais de 21 prêmios de melhor documentário
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Leia e participe: http://www.seashop.org.br/produto.php?cod_produto=583553
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